楠木軒

農村山上野生水果,有錢也很難買到,你吃過哪幾種

由 喜東付 發佈於 美食

農村的野果種類繁多,我專門收集有農村的野菜野果之類圖片,在做記錄的同時,也可以供大家欣賞一哈,滿足小小的回憶。畢竟年少的時候,滿山遍野找尋野果,是我們都曾經有過的童年。

1、八月瓜,我們這裏侗話喊“納農”。實際在我們這裏的山區,差不多在九月份才開裂,開裂才能吃,因為裏面的果實成熟了,它才會裂開供你享用。它不開裂,你就只有等着。

2、鼻涕果,專業名稱叫做南酸果。其實沒有什麼好吃的,核很大,果肉很少,並且很粘實,能吃到的只是一小部分果肉。因果肉很滑,小時候常吞下去,噎得要翻白眼。其實果核還是挺漂亮的,可以做手串,但鄉下人不戴那個,累人,幹活不方便。

3、薜荔@涼粉果。顧名思義,就是可以拿來做涼粉的,全生態的喲。我們這裏能做涼粉的,還有腐婢樹的葉子。這兩種工藝差不多,但是口感不一樣。告訴大家一個小秘密,拿薜荔做的涼粉,我也都沒有吃過,果子倒是經常見到。

4、侗話喊做“邊”,具體名字不詳。小時候還摘下來搞成一把,嚼爛吸汁吐核。可惜沒有果實的圖片。它的枝頭柔韌性比較好,是捆柴常用的小樹枝。

5、地棯。拿草根串成一串,就可以拿回家來。想吃的時候,一擼到底,放到嘴裏。多長在路邊,常吃得嘴巴發黑。

6、楓樹苞。這個是楓樹葉子變異的產物,類似於油茶苞一樣。但是楓樹苞的口感極清新,有淡淡的清香味。數量極少。

7、拐棗,其實我們更喜歡叫做“雞爪果”,因為形象相似呀。拐棗必須經過霜凍以後才好吃,裏面的糖分才充足,要不然澀味很重,沒有什麼意思。據説拿來泡酒挺好喝,也能挺起來,不知道真假。

8、這玩意很少了,有叫雞素果的,也有叫野荔枝的。小時候吃過,不能吃多,感覺有些暈頭。但現在森林太密了,像這種好貨在我們這裏快變成滅絕師太了。

9、侗話喊做雞頭果。具體名稱不詳,有知道的煩指點。

10、金櫻子。把鞋底把上面的刺搓掉,然後去掉裏面的籽,只嚼果殼,挺帶甜葉的。現在也有人拿來泡酒,酒的色調迷人,同時有滋補身子的作用。實際情況如何,只有吃了的人才知道。

11、毛花獼猴桃。這玩意才是真正的獼猴桃,全身上下有密密的絨毛。等到成熟的時候,連皮帶毛剝下,只留下果肉,剛好一口一個,酸滑爽口,自然成熟的好東西硬是要得,好吃得不行。

12、黑老虎,我們這裏喊做“人頭果”。名字怪嚇人,果實挺可愛,但實際中看不中用,吸上幾口,一個果子就完蛋了。欣賞的意義遠大於享受的意義,現在有規模種殖的,專門去哄錢多人傻的城市人。

當然還有很多很多的野果,就不一一例舉了,省得大家流口水。流口水太多也容易造成身體有恙的,那就是我的罪過了,呵呵。