很高興能回答你這問題，小野葱，在農村的果園裏，山坡上很常見。小野葱算的上是蒜的祖宗級別的食材，也是一種中藥材，它的別名野蒜，小獨蒜。它即是一種中藥材，又是一種美食。
下面就簡單介紹一下它的藥用價值。野葱營養價值非常高，富含糖類，維生素A，食物纖維以及礦物質等。具有通陽活血，驅蟲解毒，發汗解表等功效。還能夠促進毛髮生長和防止皮膚老化。也可用於抗過敏，肝炎，白血球減少等症狀。對小孩的身體發育和骨骼的發育是非常好的。
它還有這方面的功效:1增進食慾，2補充營養，3促進代謝。
下面就説説它可以做那些美食吧。
它的莖葉擇洗乾淨蘸醬，做湯，做餡，也可以做成醬菜，鹹菜。還可以做成野葱餅。
1:野葱洗淨切碎
2:雞蛋打入碗內攪散加入蒜末，精鹽，花椒大料，料酒攪勻。
3:鍋放油，旺火燒熱後倒入雞蛋菜液，攤成餅狀。
4:底面煎好後翻起，兩面煎至金黃色即可出鍋裝盤。
以上就是小野葱的吃法希望我的回答能幫到你。