12個月以上 能量有了，膳食纖維、維生素什麼的也都藏在裏面了，再加上給寶寶促進大腦發育的堅果、給身體補充優質蛋白的雞蛋，它的營養、味道、色澤，完全沒得挑啊！
By 寶寶輔食達人原創 【豆果美食官方認證達人】
用料- 米飯 170克
- 南瓜 55克
- 胡蘿蔔 25克
- 堅果仁 25克
- 黑芝麻 3克
- 雞蛋 1個
- 油 適量
1、· 參考月齡 · 12個月以上，對食材不過敏的寶寶 · 食材準備 · 米飯170克 / 南瓜55克 / 胡蘿蔔25克 堅果仁25克 / 黑芝麻3克 / 雞蛋1個 輔料：油
2、南瓜、胡蘿蔔分別去皮，切成小丁狀。 *南瓜和胡蘿蔔的組合味道、顏色都很搭，還能給寶寶補充不同的營養。如果你們只想用其中一種食材，也是可以的哦。
3、南瓜丁、胡蘿蔔丁放入蒸鍋內，水沸後蒸15分鐘左右。 *不確定蔬菜丁熟沒熟透的時候，可以用筷子扎一下，輕易扎透取出即可。
4、將堅果仁用擀麪杖充分擀碎，放好備用。 *家裏已經備好的核桃呀、腰果呀、榛子仁什麼的，都可以碾碎加在裏面。
5、待蔬菜丁熟透後取出，搗成細膩的泥狀。
6、在蔬菜泥中，加入米飯、堅果碎、黑芝麻。
7、最後打入一個雞蛋，將所有食材充分攪拌均勻。 *加入雞蛋的作用是讓所有食材能夠很好的粘合在一起，不會散開，所以不建議替換。
8、鍋中刷油，取適量的米飯放入鍋中，整理成餅狀。 *這些食材量，我一共做了12個米飯餅，你們可以根據家裏的實際情況，按照配比增減食材量。
9、開小火煎至底部定型，變成微黃色後，給米飯餅翻面。 *一定要注意小火！火候大了就會有外面糊了，裏面不熟的情況，但用小火慢慢烘口感、顏色就都很完美。
10、持續煎至兩面微黃，熟透取出。
11、雖然是給寶寶準備的主食，但營養密度比普通米飯高太多了，味道也是香香軟軟的特別好，這個新搭配快收下，有時間做給寶寶吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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