菜品中使用“金箔”雷佳音持股餐飲公司被罰10萬

信網5月27日訊企查查顯示，近期，南京餚之外餐飲文化管理有限公司因生產經營國家禁止的食品、食品添加劑、食品相關產品，被南京市秦淮區市場監督管理局罰款10萬元。經查，2021年12月-2022年1月期間，當事人將“金箔”作為原料使用在“菠蘿香菜慕斯”菜品中。此外，執法人員在廚房操作枱上發現已啓用的“裝飾銀箔”。當事人2021年1月1日正式營業，“金箔”、“裝飾銀箔”由當事人前甜品顧問在開業前帶到餐廳廚房，當事人無相關採購驗收記錄。

企查查股權穿透顯示，南京餚之外餐飲文化管理有限公司由賈乃亮姐姐賈珊關聯公司江蘇澤同商貿有限公司、雷佳音共同持股。(信網記者)

(來源：企查查)