胡蘿蔔和此物搭配，視力越來越好，開胃營養，肌膚更年輕
胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，有助於通便。胡蘿蔔維生素A是骨骼正常生長髮育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長髮育具有重要意義。胡蘿蔔中的維生素A是骨骼正常發育的必需物質，有利於細胞的生殖與增長。
銀魚富含蛋白質和必需氨基酸，營養價值很高，特別是銀魚炒蛋這道菜能滋陰潤燥、養血安胎，尤其對孕早期有流產史的孕婦來説，是很好的保健安胎食品，同時也有益於胎兒的神經系統和骨骼系統的發育。銀魚還含有維生素E，能夠抗氧化和防癌，延緩衰老，滋潤肌膚減少皺紋，調節內分泌等。孕婦食用能改善孕期皮膚問題，美容美膚。
銀魚海苔胡蘿蔔炒方便麪的做法步驟：
1準備用料：煮方便麪70克，明太魚籽烤海苔5克，銀魚乾5克，胡蘿蔔55克，葱1根，姜蒜適量，焙煎芝麻沙拉汁10毫升，食用油適量。
2銀魚乾洗淨，用清水浸泡至漲發後撈出，備用。
3胡蘿蔔洗淨，用刨絲器擦成細絲。
4姜蒜洗淨，拍碎剁成細末。
5葱洗淨，切成手指長的細絲，備用。
6炒鍋置火上，大火燒熱後加入適量食用油。
7當油燒至温熱，放入姜蒜末炒香。
8倒入胡蘿蔔絲，翻炒至斷生，
9放入銀魚乾，翻炒均勻。
10倒入煮過的方便麪，快速撥散，翻炒均勻。
11放入葱絲，快速翻炒均勻。
12最後放入海苔，
13迅速翻炒均勻後熄火。
14出鍋裝盤，