時光悠悠,歲月如梭,在這歷史長河中,我們就是一粒小小的粟。轉眼間孩子已經長大了,我們也已經青春不在,但是愛孩子依然是愛的那麼深沉。孩子大了,我們要體面的退場,不再用愛來束縛孩子。最近孩子經常回來吃飯,作為一個資深老媽,自然要做孩子最喜歡的飯菜給他吃。一桌子花了沒有50塊錢,有湯有菜有海鮮。有會做飯的老媽,孩子從小就喜歡,經常發到圈裏,網友都説:這樣的老媽我也喜歡,真羨慕啊。那麼我們廢話不多説,看看這一桌都有啥吧~
這一桌有孩子愛吃的豬蹄湯,蒸扇貝,海蠣煎,冬瓜片,都是這個季節最好吃的東西,也是孩子喜歡的美味,主食是鮮蝦扇貝蒸飯,特別的鮮美,下面就和大家一起分享它們的具體做法。
豬蹄湯
豬蹄湯做法:1,豬蹄用料酒和葱薑片焯水,放入砂鍋。2,加入鯊魚骨,海底椰,當歸,黃芪一起,大火燒開。3,改成小火慢慢熬煮大約1小時,加鹽調味繼續燉大約20分鐘,豬蹄軟爛,湯汁濃郁就可以撒上幾顆枸杞,關火出鍋。
海蠣煎
海蠣煎的做法:1,新鮮海蠣子去殼,去殼可以用剪刀輔助。2,把海蠣子肉洗淨,加鹽,紅薯澱粉拌勻。3,打入3個雞蛋,攪拌均勻,鍋裏放油燒熱,倒入海蠣子蛋液。4,小火慢慢煎至兩面金黃直接倒入盤中即成。
清炒冬瓜
清炒冬瓜做法:1,冬瓜去皮,切成薄片。2,鍋裏放入花生油,放入葱姜爆香,倒入冬瓜片大火煸炒。3,加入少許鹽,翻炒入味,這時冬瓜熟透。4,關火後,加入少許米醋調味即可出鍋裝盤。
鮮蝦扇貝蒸飯
鮮蝦扇貝蒸飯做法:1,大米洗淨浸泡一陣子,鮮蝦去蝦毛蝦槍,扇貝刷洗乾淨。2,把大米放入電飯煲,上面擺上鮮蝦和扇貝和葱姜選擇蒸飯。3,在米飯蒸好以後,把生抽2勺,鹽適量,醋1勺拌勻,倒入鮮蝦和扇貝上面,然後充分拌勻即成。這樣的蒸飯鮮美好吃,孩子特別喜歡。
峯兒話語:
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