請用揉麪機,不然手揉到你懷疑人生,將所有材料,除了油外,全部放進揉麪機,待全部材料混合後,加入油,揉至出膜狀態
揉好後蓋上保鮮膜,放進冰箱冷藏一晚,大概8~12小時,超過時間也無所謂
發酵完拿出來,分成自己想要做的大小,我是分成了6個,然後放着醒發15分鐘左右
根據自己喜歡,隨意造型加料,我是加巧克力豆,葱花香腸等
也有加核桃蔓越莓或者巧克力花生醬
烤箱放一碗開水,將麪包放進烤箱發酵,大概30~60分鐘,看到麪包表達即可,發酵完拿出來曬粉,麪粉巧克力粉都行,想要用刀劃幾下就劃幾下,自己喜歡怎麼弄就怎麼弄
麪包這個東西,不用太在意菜譜的用量和時間,自己感覺怎樣做比較好就怎麼做,不用太嚴格的去控制各種流程
烤箱180度上下火烤20分鐘左右
主要是看顏色,有點黃黃的就行,最後幾分鐘多留意一下,不夠黃就再烤幾分鐘