大年三十，我們在家過年，説好了公公婆婆來我們家吃飯，其它親戚一律不叫，就我們一家五口人一起吃個團圓年夜飯，雖説平時我愛做菜，但是最近工作一直很忙，也只有年三十才休息下來，早上去超市買了點菜，晚上由我下廚整了一桌，我們的宗旨是量少品種多一點，每一種菜都嚐嚐味道，這樣的話可以嚐到各種味道。
冷盤擺好了，餐前的水果放的都是小粒的、份量輕的、也不容易飽肚的水果，稍微吃一點開胃，這是藍莓。
這是過年水果的標配車釐子，網購的，年前囤的貨，每一餐都洗出一碗來，不夠再添。
五香滷牛肉，烤的時間太長，一切就碎，但是味道還是很入味的，我連聲跟公公婆婆解釋，他們一個勁地説沒關係，味道很好！
海蜇皮，我也沒有涼拌，只是把整張海蜇皮用冷開水過淡以後，直接蘸點醬油和芝麻油，就非常香。
大烏賊也是早起烤好，晚上切盤當冷菜，我煮得很軟，公公婆婆年紀大了，喜歡吃軟一點的菜，這個菜最後都被吃完了。
接下來開始上熱菜了：油爆大蝦，一個家常菜，紅紅火火的大蝦過年吃也有比較好的寓意。
大閘蟹這幾天超市買30元一隻，我們只買了兩隻，因為一人一隻蟹就怕吃太多，公公婆婆兩個人一隻，我和老公兩人一隻，我家孩子明確拒絕，吃這個太麻煩！
不喝酒的準備了沙棘汁。
喝酒的準備了公公自釀的米酒，口感醇厚，微甜，但也有一定的酒精濃度，味道非常好哦。
當日大菜：雪菜大黃魚，寧波傳統名菜，只是黃魚肯定是養殖大黃魚，但是湯汁濃厚，用雪菜能增味提鮮，傳統大菜哦。
另一個大菜，木耳竹筍老鴨煲，燉足了2個小時，這老鴨肚子裏還有鴨蛋。一定要燉足時間，肉才會嫩。
幹煎鯧魚，鯧魚不清蒸不紅燒，先用鹽、胡椒粉、料酒和薑絲醃製入味，再用少許油小火慢煎，煎到兩面焦黃，內裏熟透可以脱骨，特別香！
我當晚最受歡迎的一道菜上來了，紫米八寶飯，顏色漂亮，味道好，大受歡迎。
自己做的八寶飯料就是足，紫米之外，豆沙，核桃，紅棗、枸杞，一家五口把八寶飯全部吃完了，一點都沒剩。
蔬菜只是簡單炒個油麥菜。
我做的超級大湯圓，一人一小碗，一碗裏只有一個湯圓，每人一碗，一人一隻。
咬開來足夠多的餡，公公婆婆都誇獎我做得好，有創意！
雖然是很簡單的家常菜，但是年夜飯就是一家人團聚的晚餐，很開心很温馨，家裏吃飯才是最好的，你認為呢？
