春天的心情是最美麗，萬物復甦，唯有美食不可辜負。麪食是北方人必不可少的主食，但做法多種多樣，而南方人吃麪條的時候不多，陽春麪和葱油麪卻是代表，尤其是葱油麪，最經典的就是“黃磊”老師把葱油麪做成了網紅面，葱油麪看似一碗簡單的麪條，沒有肉更沒有菜，麪條裹滿了醬油，不過吃起來卻是別有一番風味，醬香濃郁，爽滑還不油膩，今天給大家分享麪條好吃的做法，早晨來不及做飯，不妨試試麪條這樣做，簡單又好吃。
家裏有面條不想做配菜時，可以按這個做法，能節省大量的時間幹別的，全程只要5分鐘就能搞定一頓飯，麪條筋道爽滑，葱香濃郁，麪條特別的入味，簡單還解饞，可以當早餐吃，也可以當晚餐吃，是不錯的選擇，這個做法很受全家人的喜歡。
【懶人葱油麪】
主要材料：掛麪一把，細葱一把，生抽3勺，老抽1勺，香醋1勺，糖一小勺，雞精一小勺，鹽少許。
【詳細做法】
1、首先準備好食材，麪條用掛麪來代替，方便快捷，家庭必備，小葱一把洗淨晾乾水分。
2、鍋裏倒入清水，水燒開後下入麪條。
3、用筷子把麪條抖散，防止麪條黏在一起，將它煮2分鐘，我們在煮麪條的時候，時間不要煮的太久，煮太長時間麪條就沒有較勁了，口感也會大打折扣，煮至麪條撈起來透亮，用筷子夾一下，能夾斷並且沒有硬心就可以。
4、現在我們把麪條夾出來，放在笊籬裏。
5、放進涼水裏面，麪條過涼水以後會更有嚼勁，用筷子把它攪拌一下，把它放一邊備用。
6、再準備一個小碗，往裏面加入3勺生抽，一勺老抽，一勺香醋，一勺白糖、一勺雞精、少許鹽，最後往裏面加入一小碗清水，將它攪拌均勻放一邊備用。
7、下面我們準備一把洗乾淨的小葱，把它切成長一點的段，切好以後放進碗裏面備用。
8、起鍋，現在我們開火把鍋燒熱，燒熱以後往裏面加入適量的食用油，油燒熱以後把葱段放進去，用筷子把它攪動一下。
9、開小火煎，一直煎至小葱變得焦黃就可以了，煎好以後把葱夾出來，夾乾淨。
10、再把調好的調料倒進去，用鏟子不停地攪動。
11、把調料燒開就可以，燒至調料水冒泡泡。
12、再把麪條倒進來，把麪條攪拌均勻，稍微攪拌一下就可以了，攪拌均勻後把它盛進盤子裏面，最後把湯汁澆在麪條上面。
這樣做的麪條真的是太香了，再撒點葱花點綴就可以開吃了，滿滿的葱香味不用菜非常好吃。
麪條這樣做真的非常的好吃，比外面買的還要好吃，天天吃都不膩，做法也是非常的簡單，特別適合早上趕時間的朋友吃。
小柒説：
1、麪條不要煮的時間太久，煮的時間久了，口感不筋道。
2、麪條煮好放涼水裏浸泡，不會粘連也不會坨，根根分明。
3、煎葱一定要用小火，葱油才香。
4、放了醬油鹽可以不放，如果口味重可以少加一點鹽。
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