一般漂亮的女人,自律性特別高,不僅對於保養有獨特的心得,就連在飲食上都格外注意,吃的是熱量低,又美容養顏的食材。
香芋,肉近似薯類,也是一種熱量低,又美容養顏的食材,甘而芳香,食後餘味不及。
芋頭為鹼性食品,可以調節體內的酸鹼平衡,有美容養顏、烏髮黑髮的功效,女人吃特別好,香芋中的聚糖,能增強人體的免疫機制,長期服用能解毒,滋養身體。
哈妹分享一道家常做法——芋絲餅,蒸出來的芋頭,香而不膩,好吃到爆。
芋絲餅
配料:
芋頭適量、鹽1小勺、白糖5小勺、豬油1大油勺、粘米粉適量、五香粉1小勺
烹飪步驟:
1.適量芋頭去皮
2.擦成絲
3.開始加入調料,一小勺五香粉。
4.1小勺鹽
5.5小勺白糖
6.1大油勺豬油
7.先抓2小把粘米粉,不要一次加太多粉,看乾濕度一點一點的加。
8.用筷子攪拌均勻,視乾濕度加粉,我又加了一小把粉,感覺芋絲已經軟軟的並且有了粘度,就沒有繼續再加粉。
9.平整鋪放於一個方形烤盤上。
10.水開後放入蒸鍋中蒸15分鐘後,燜10分鐘。
11.燜10分鐘後揭開蓋的芋絲餅。是不是看起來很棒呢,我都有點迫不及待想吃了。因為是要放在次日早晨做早餐吃的,等放涼後,便包上保鮮膜放入冰箱冷藏至次日。
12.次日於冰箱中取出,覆在砧板上,切成小塊。
13.取少量粘米粉,用篩網均勻篩在每一片芋絲餅上,兩面均灑上,
14.放入適量油,小火慢煎。
15.煎至兩面金黃即可。