春回大地，萬物復甦。經過了一個寒冬的蟄伏，萬物都開始瘋長。前不久大學同學給寄了一個大箱子過來。當時上大學那會，我們宿舍裏只有我們兩個是農村來的。
春筍，是竹子發出的嫩芽，味道鮮美，營養豐富。其中，春筍中的營養素豐富，蛋白質含量充足，有助於增強人體免疫功能，增強體質。
【油燜春筍】
2、鍋中加入適量水，燒開，將切好的筍塊放入沸水中焯水3分鐘後撈出。
3、將焯好的筍塊兒撈入冷水中過涼，晾涼後瀝乾水分備用。
5、看到筍塊邊緣微微卷起時，加入生抽、老抽、蠔油和糖炒勻，倒入適量水，蓋上蓋中火燜煮5分鐘左右。
滿滿的植物蛋白質，咬上一口脆嫩香甜，滿口都是春的味道，建議有條件的多吃一點，常吃增強免疫力！【小喵有話説】
