文|小饒姐。（專注優質原創文章，擁有本文章版權，歡迎轉發分享）
從一位風華正茂的年輕少女，到全身心都圍繞孩子打轉的辣媽，其中的酸甜苦辣只有自己能夠知道。如何能夠讓新手媽媽減少一些手忙腳亂的情況就交給我吧。孩童時期是最無憂無慮的，家長們只要保證他的安全，能夠吃得好玩得好就好。所謂只有吃的好才能玩的好長得好，每個媽媽的願望都是希望自己的孩子個子高，身體倍棒，成績優異。那麼只有吃好才是一切的基礎，下面就交給我解決如何均衡營養，如何讓孩子們高高興興吃飯的問題吧。
【糖醋丸子】
都説酸酸甜甜的口味是孩子們的最愛，所以很多家長都想着給孩子們做一些這個口味的菜吃，但是卻苦惱於不知怎麼做才能更好吃。而小饒就將做出一道糖醋丸子，既能讓滿足孩子們的口味，又能讓孩子吃的飽飽的，吃一口還想再吃第二口，根本停不下來。接下來我將給大家展示一下如何製作糖醋丸子。
做法：
1.葱姜切末，倒入碗中，加入適量的清水泡着備用
2.小碗里加入番茄醬，白糖，白醋，海鮮醬油，鹽，澱粉，葱薑蒜末，攪拌均勻備用
3.用小湯匙將豆腐壓成泥，加入少量肉餡，打入雞蛋，加入葱姜水（只要汁不需要葱姜）鹽，十三香，雞精，料酒，海鮮醬油，耗油，澱粉，順時針攪拌均勻後，用手擠成丸子
5.鍋裏放油，當油温7分熱時，放入丸子（不要翻轉，先讓丸子定型），然後炸成淡金黃色撈出瀝油
6.等丸子微涼後，再次下鍋復炸，炸到金黃色再撈出瀝油備用
7.另起鍋放入調好的糖醋汁
8.慢慢的把調料汁熬至黏稠冒出小泡泡
9.放入丸子，快速翻炒均勻，讓丸子完全被料汁包裹後即可出鍋裝盤，酸酸甜甜的糖醋丸子就做好了
温馨提示：
炸丸子的時候要注意帶一副手套哦，如果不帶手套可能在有油濺出的時候被燙到，不管怎麼樣，即使再有經驗的媽媽們都有被油傷害到的時候，所以一定要好好的呀。
以上看來，均衡孩子的營養，每天精心準備孩子的膳食，合理搭配飲食健康，所以調動起寶寶吃飯的興趣也是很重要的事情。多多關注一些美食，就會給各位寶媽寶爸一些提示，甚至在此基礎上加以改良，做出更適合自家寶寶的口味的食物。父母也是一個職業，且是終生不退休的職業，從孩子的出生一直照顧到人生的最後，感謝父母無條件的付出。