學會這款簡單的小蛋糕，噴香好吃，每次聚會朋友們都會點它，獲贊無數。 這款蛋糕是我很喜歡做的一種，簡簡單單不萎縮，就是新手小白也完全可以做出來看看就會，趕緊學起來，小長假朋友聚會露一手。。
這款蛋糕屬於造型類的小蛋糕，用學廚的模具就變得很簡單，簡單烤烤10分鐘就出爐。像一個個的檸檬，可愛又好看，孩子們也特別的喜歡。最關鍵的就是沒有任何的添加，柔軟好吃。最初做烘焙的時候就是這樣的小蛋糕給了我信心，從而走上了自己做烘焙的甜蜜道路。看着家人吃的健康而美味，心裏也是滿滿的幸福感。如果你正好也喜歡給家人做健康的美味，那就一起來吧。
材料：低筋麪粉100克，雞蛋3個，白糖25克，玉米油25克，牛奶25克。
做法：
1，把雞蛋和白糖一起放入打蛋盆裏。
2，用打蛋器打發，提起打蛋器滴落的蛋液不會馬上消失，看起來濃稠就可以了。
3，這時倒入玉米油，不可以是味道濃郁的植物油，那樣蛋糕吃起來會有植物油的味道。
4，再倒入牛奶，然後充分拌勻。
5，把麪粉篩入到蛋液中，用硅膠鏟翻拌均勻。
6，稱為細膩的蛋糕糊。
7，把蛋糕糊裝到裱花袋中，烤盤洗淨擦乾，把蛋糕糊擠入。
8，烤箱200度預熱5分鐘，改成180度，放入烤盤烤制15分鐘。
9，充分熟透拿出，晾涼。
9，五一小長假，學會這款以假亂真的檸檬小蛋糕，約上2，3好友，出遊最美。
峯兒話語：
1，烤箱品牌不同，温度略有差異，可以自家的烤箱來調製合適的温度。