天熱出汗多，吃不下飯試試這菜，色澤誘人味道好，出鍋饞到流口水。
七月的天氣格外炎熱，由於大量的出汗，導致很多人吃飯沒食慾。大人吃不下飯還好説，小孩不吃飯可不行，每次家人吃不下飯的時候，我便會給孩子們做下面這道雪碧燜雞爪，孩子們都會爭着吃。接下來就給大家分享這道美食和製作方法吧！
説起雞爪，不僅營養豐富還富有膠原蛋白，怎樣吃都特別美味，就可以當成零食啃也可以當菜吃，比其他肉類更容易烹飪，所以很受歡迎。
雞爪的吃法有很多，有人喜歡泡椒雞爪，也有人喜歡紅燒。這裏我們就來探討如何製作紅燒雞爪，靠放生抽、老抽還是遠遠不夠的。對於家裏有要忌辛辣的人來説，辣椒、八角、生薑之類調味料當然不能放，其實要想燒出更好吃的紅燒雞爪記得加一樣寶貝，保準好吃到嗨。
這個寶貝就是我們常喝的雪碧飲料，雪碧雖然沒有可樂上色好，但是裏面不含咖啡因，對於需要忌口的人來説，當然用雪碧比較更合適了。好了，話歸正傳，給大家分享這道雪碧燜雞翅的紅燒做法吧，喜歡啃雞爪的你，可別錯過了哦！
雪碧燜雞爪
食材準備：雞爪500克、雪碧1罐、生抽2勺、鹽1勺、雞精少許
烹飪過程：1、先準備好雞爪、雪碧等食材。
2、將雞爪用温水洗乾淨備用。
3、放入鍋中，加入沒過雞爪的冷水，注意是冷水。然後中火煮4分鐘。撈出來用涼水沖洗一遍，去掉表面的油脂。
4、然後再將雞爪剁成兩段，如果怕麻煩也可以直接整燒。
5、熱鍋熱油，燒至7成熱。然後倒入雞爪，大火翻炒1分鐘。
6、倒入生抽翻炒3分鐘，上色均勻即可，無需放老抽。
7、然後倒入雪碧，蓋上鍋蓋中火燜一會兒。
8、燜至雞爪上色均勻，湯汁濃稠收汁即可關火裝盤。這道好吃的雪碧燜雞爪就做好了，你學會了嗎？
小貼士：
1、雞爪剁成小段烹飪，更容易入味，喜歡的話，還可以加點黃豆一起烹飪，味道也會很棒。
2、家裏有小朋友不能吃辣可以不用放辣椒、八角等食材。如果沒有忌口的人羣，可以再放點辣椒調味。
3、多燜一會，可以將雞爪的膠原蛋白燜出來，吃起來會更加Q彈。
好了，這就是要給大家分享的雪碧燜雞爪做法，饞到你了嗎？喜歡可以跟着試一試。如果有更好的雞爪烹飪方法，歡迎來交流，也可以告訴我，你最喜歡吃什麼味道的雞爪。喜歡我分享的這道食譜，歡迎點贊、分享、收藏、評論、關注，謝謝您的支持。