説到通往西藏最有名的一條線路,非川藏線莫屬了。之所以這麼多的人願意選擇這樣一條線路入藏,是因為它沿途經過許多有名的風景區,景色壯麗雄偉,由於開發比較早,沿途的客棧、民居、商家也多,便於投宿,也比較安全。更特別的加分項為:還有各種各樣的美食,可以讓你邊走邊吃。不過你聽説過在這一帶80塊錢能買一桶羊肉的趣聞嗎?川藏線上的這個桶,騙過多少人,也許早就已經數不清楚了。
説到流行於中國西部一些城市的木桶羊肉,一些到過當地品嚐過的小夥伴們無不讚不絕口。這種區域出產的羊,本就品質上乘,一點羶氣也沒有,再加上整隻切塊放入木桶當中烹製,更是軟爛香酥,鮮美異常。
一般來説,專門經營木桶羊肉的店家,光是這種煮羊肉的木桶幾乎少説有幾十年、上百年的歷史了,早已被羊肉的湯汁徹底浸透,年代越久的桶,煮出來的羊肉味道越上乘,好吃得讓人停下不來。
只不過川藏線上一些出售木桶羊肉的店鋪,喊出80塊錢一桶的價格就有些誇張與虛假宣傳的成分在了。它其實只不過是一個很小的木桶作為容器,下面是胡蘿蔔、土豆打底,湯汁還是挺多,上面也就兩三塊羊肉而已,與傳統的木桶羊肉簡直不可同日而語。
別看它名不符實,可售價卻一點也不便宜,這麼一份木桶羊肉,要賣到80元人民幣左右,通常品嚐它的,都是從外地以各種方式走川藏線入藏的旅遊愛好者們。對於他們來説,80塊可以嚐到這道自己本省沒有的特色美食也並不算接受不了的事情。
至於有網友質疑店家是否在肉上面做手腳這方面的質疑,吃過的人倒是全都給予了否定。因為只有當地出產的羊,才有這種香而不羶的口感,鮮嫩無比,既不是凍羊肉能帶來的,也不是別的什麼動物的肉可以替代得了的。雖説80塊錢能買一桶羊肉幾乎是不可能的,這是這樣“一桶”羊肉,卻還是有許多人願意嘗試一下,明知有被宰之嫌也毫不介意,圖的就是一個新鮮與新奇。