奶油焦糖布丁，1袋牛奶和少許糖，鍋裏簡單一煮就成功

奶油焦糖布丁是一款做法再簡單不過，卻讓人慾罷不能的一款小點心，好吃到沒朋友哦～尤其是炎炎夏日，來一個口，別提多治癒。

剛出爐時忍不住吃了一瓶，勺子挖到底有股濃濃的焦糖味，攪拌一下再挖一勺放到嘴裏，非常的絲滑，很喜歡這個口感，甜而不膩～

奶油焦糖布丁

by譽譽的御膳房

配料:

鮮奶250ml、鮮奶油125ml、白砂糖50g、吉利丁片2片

烹飪步驟:

1.鍋中倒入鮮奶

2.倒入鮮奶油

3.加入10g白砂糖

4.中火煮至糖溶化，不要煮沸

5.放入吉利丁片

6.攪拌至溶化

7.剩下的40g白砂糖倒入平底鍋

8.小火炒制

9.炒成褐色的糖漿

10.容器裏刷一層食用油

11.倒入焦糖漿

12.倒入煮好的奶汁

13.放至冷卻，入冰箱冷藏4小時以上

14.一道美味的奶油焦糖布丁就做好了

15.來香哈一起交流吧！

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