它是“補血大王”,鐵是大棗的10倍,蘋果的20倍,女人要多吃

它是“補血大王”,鐵是大棗的10倍,蘋果的20倍,女人要多吃。這個它就是櫻桃,前段時間賣三四十塊一斤,最近一週10塊錢能買四斤了,小編立即買了花30塊買了12斤回家,先敞開肚皮吃夠,剩下的再拿來熬製櫻桃醬,等櫻桃下市了,還能吃到純純的櫻桃味兒。女人吃櫻桃特別好,每一百克櫻桃中含鐵量多達59毫克,居於水果首位,能促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。各位女同胞們,不管條件怎麼樣,記得對自己好一點,隔三差五吃點兒櫻桃,補血養顏特別好。
櫻桃果醬
它是“補血大王”,鐵是大棗的10倍,蘋果的20倍,女人要多吃
By 嗲囡
配料:
櫻桃 500克、冰糖 100克、檸檬 1個
烹飪步驟:
1.一、清洗,去核,醃製\n櫻桃洗淨瀝乾,去核去蒂;
它是“補血大王”,鐵是大棗的10倍,蘋果的20倍,女人要多吃
2.加入冰糖和檸檬汁,攪拌均勻;
它是“補血大王”,鐵是大棗的10倍,蘋果的20倍,女人要多吃
3.用保鮮膜蓋好,放進冰箱冷藏醃製約一晚上,中途要檢查冰糖融化,櫻桃醃製的情況;
它是“補血大王”,鐵是大棗的10倍,蘋果的20倍,女人要多吃
4.這是醃製好的櫻桃,出了很多櫻桃汁;
它是“補血大王”,鐵是大棗的10倍,蘋果的20倍,女人要多吃
5.全部倒入鍋內大火熬製;
它是“補血大王”,鐵是大棗的10倍,蘋果的20倍,女人要多吃
6.熬製過程中會有浮沫出現,儘量撇乾淨,不然會影響果醬口感;
它是“補血大王”,鐵是大棗的10倍,蘋果的20倍,女人要多吃
7.當鍋內水份明顯減少時,改為小火,邊熬邊攪拌,防止糊鍋。\n當果醬非常粘稠時,取一滴在冷盤子上,待果醬冷卻後不流動,就代表熬好了;
它是“補血大王”,鐵是大棗的10倍,蘋果的20倍,女人要多吃
8.關火趁熱裝瓶;(之前準備的果醬瓶要煮沸消毒,保證瓶身瓶蓋都無油無水)
它是“補血大王”,鐵是大棗的10倍,蘋果的20倍,女人要多吃
9.9分滿,倒扣;
它是“補血大王”,鐵是大棗的10倍,蘋果的20倍,女人要多吃
烹飪小貼士:
1、營養價值:每一百克櫻桃中含鐵量多達59毫克,居於水果首位,能促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。此外,櫻桃維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍,還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。參考文獻 胡敏 《營養師隨身查》
2、櫻桃果醬做法:櫻桃洗淨瀝乾,去核去蒂;加入冰糖和檸檬汁,攪拌均勻;用保鮮膜蓋好,放進冰箱冷藏醃製約一晚上,中途要檢查冰糖融化,櫻桃醃製的情況,醃製好後,會出很多汁兒;全部倒入鍋內大火熬製;熬製過程中會有浮沫出現,儘量撇乾淨;當鍋內水份明顯減少時,改為小火,邊熬邊攪拌,防止糊鍋,當果醬非常粘稠時,取一滴在冷盤子上,待果醬冷卻後不流動,就代表熬好了。
大家喜歡吃櫻桃嗎?
喜歡美食傑的文章請點贊、關注、分享!你有什麼觀點和想法,歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。

版權聲明:本文源自 網絡, 於,由 楠木軒 整理發佈,共 882 字。

轉載請註明: 它是“補血大王”,鐵是大棗的10倍,蘋果的20倍,女人要多吃 - 楠木軒