大家好，我是健養小王醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。
酸菜燉豬蹄
材料:酸菜100g、豬蹄2個、葱姜適量、老抽15ml、白糖3g、料酒20ml、大料4個、雞精少許
做法：1、豬蹄洗淨冷水入鍋焯燙，然後洗淨剔除上面雜毛。
2、炒鍋倒油爆香葱姜和大料，倒入豬蹄翻炒。加入料酒炒香。加入老抽。再加入白糖繼續炒至豬蹄上色。
3、然後倒入砂鍋加入適量的清水。加蓋大火煮開，小火慢燉1個小時。
4、炒鍋稍倒一點油倒入酸菜炒出香味，然後加入豬蹄中。
5、繼續燉煮15分鐘，加少許雞精關火。出鍋啦
洋葱炒牛肉片
材料：牛肉、洋葱、糖、生抽、鹽、姜
做法： 1.牛肉切片，洋葱切絲，姜切絲
2.油鍋熱後加薑絲，牛肉絲炒到半熟，加入洋葱絲，再翻炒1分鐘
3.加入少量的糖和生抽 ，再翻炒一分鐘就可裝盤
泰式椒麻雞
材料：雞腿肉、葱薑蒜、小米椒、香菜、黑胡椒粉、青檸檬、黃檸檬、生抽、白糖、花椒、生粉；
做法：1.雞腿肉去骨，撒少許鹽、黑胡椒粉醃製。大蒜、姜、小米椒、小葱、香菜分別切碎，備用。家裏沒有黃檸檬，用黃檸檬汁代替。
2.往碗裏擠入黃檸檬汁和青檸檬汁，調入生抽、白糖、少許水、黑胡椒粉，調勻。在醃好的雞肉表面拍上生粉，備用。
3.入平底鍋，雞皮向下小火慢煎，翻面煎至表面金黃。待雞肉7-8成熟，下入少許黃油，用勺子不停往雞肉上澆淋。取出吸掉多餘油分，切條。
4.小番茄對剖，黃瓜切片，加白糖和鹽拌勻。水果蔬菜打底，放上切條的雞腿肉。將花椒粉撒在調味汁中，淋在雞肉上，可用香菜葉點綴。