大家好，我是中醫孫醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。
回鍋肉
材料：五花肉一塊、青蒜、青椒、紅椒、姜、郫縣豆瓣醬、料酒、生抽等等。
我們先清洗食材，然後我們在鍋中倒入水，把肉給放入鍋中，在鍋中倒入少許的料酒，然後放上薑片，一直煮到肉變色，我們可以輕易的用筷子戳穿肉就可以了，之後我們把煮好的肉衝乾淨，然後我們把肉給放在一邊晾涼，然後我們把肉切成薄片，我們在鍋中倒入油，加入肉片跟生薑片，之後我們小火地把肉當中的油給煸出來，然後我們就可以把豆瓣醬給倒入鍋中去了，之後我們加入一勺的生抽，再一些的瞭解，翻炒片刻，我們就可以把青蒜給切成小段放入到鍋中去了，之後我們再把青椒跟紅椒全部都給倒入鍋中去了，然後我們把蒜白給炒熟了，青椒跟紅椒全部都給炒熟了，我們再把蒜葉倒入鍋中去，繼續炒制，然後我們就可以撒上一些胡椒粉出鍋了。豬肚湯
材料：1：豬肚半個，老母雞半隻，少許咖喱粉，2：蟲草花一小把，紅棗三五顆，枸杞一小碟，胡椒粒一把，黨蔘兩條，3：生薑兩片，一小杯黃米酒，4：鹽巴少許
做法
1、先將洗好的豬肚和胡椒粒用小火一塊煮，十幾分鍾後用筷子戳看，能戳動就好。拿出過水、切塊備用。
2、老母雞剁塊，加米酒、生薑，用小火稍微燜一下。
3、加水八分滿煮至滾後，加入咖喱粉，再煮個十幾二十分鐘，用大火的喲！
4、然後再把2號材料倒進去，小火煮至半小時即可，再小火煲三四十分鐘就大功告成啦！清補冬瓜湯
材料：冬瓜，排骨各500g，芡實，玉竹，黨蔘各10g，薏米，淮山各15g，百合，枸杞，鹽各5g
做法：
將排骨剁成4cm長的小段。冬瓜洗淨，挖出內籽，切成同排骨一般大小的塊。
鍋中放入適量温水，將排骨小段放入，燒沸後燉煮約5分鐘，撈出後去除血水，用温水沖洗乾淨待用。
將黨蔘和各種藥材一起放入砂煲中，再注入水2000ml，大火燒沸後轉小火慢慢煲煮90分鐘。
最後將冬瓜塊放入繼續煲煮20分鐘，最後調入鹽即可。