大家好，今天6塊錢買了一些秋葵，就用秋葵做一道非常好吃的菜，加適量的鹽，浸泡10分鐘左右，然後仔細的搓洗一下表面。
水燒開後放一勺鹽，適量料酒，然後倒入秋葵，焯一下水，兩三分鐘左右撈出，放入涼水裏過一下涼。
切些小米辣和蒜沫，倒入燒熱的花椒油，激發出辣椒和蒜的香味兒，一勺味極鮮，一勺香醋，適量白糖 ，鹽，適量香油增加香味，攪拌均勻備用。
秋葵控幹水分後，去蒂 對半切開，然後倒入調好的料汁，一道美味又簡單的涼拌秋葵就做好了。
秋葵營養價值高，天氣炎熱，沒有胃口，吃上一盤特別的過癮，喜歡的朋友可以試一下，感謝朋友們的支持，做的不好的地方請朋友們多多指點交流，分享自己的美食經驗幫助需要的朋友。每天分享用簡單的食材做營養美味的家常菜，喜歡記得收藏、關注一下吧！