商家在香油裏面加水，卻遭百姓大罵，商家躲在角落哭泣

文/香油玉磨坊

現在科技非常發達，許多人都可以在網上來查找一些自己想要關注的信息。由於現在市場上香油摻假非常嚴重，許多人在買香油的時候都會上網進行搜索香油相關的知識，有很多人在搜索香油的時候，會看到有一些商家會在香油裏面加水。這時網絡的噴子就會奮勇而出，導致商家躲在角落裏哭泣。對於這樣的現象，商家明確表示自己很無辜。那麼問題來了，為什麼要往香油裏面加水呢？

在香油裏面加水是什麼原因？

在香油裏面加水，這是香油的一種工藝，這是傳統工藝水代法制作出來的香油，用水代法制作出來的香油又被稱為“小磨香油”。如果在製作時不加水，香油也就無法取出來。因為它是利用水的密度比油的密度大，並且互不相容的原理來製取香油的，由於水的密度較大，它會往下沉，而油的密度較小就會浮在水的上面。

在香油裏面加水製作出來的香油有什麼樣的特點？

用水代法制作出來的香油，無論是味道還是營養都是香油界的一流，由於它的工藝十分複雜，這就會使它裏面不含有任何對身體有害的物質，而且它在磨製時用到的是低温石墨工藝，低温石墨可以很好的保留香油中的營養和芳香物質不受到破壞，讓所製作出來的香油味道香而且裏面含有的營養也是極其豐富的，只是對於這樣一瓶優質的香油而言，由於複雜的工藝會產生許多的人力物力成本，這就導致了一瓶香油的價格普遍較貴，但是貴有貴的道理。

如果大家在生產中買香油，看到商家往香油裏面加水，可千萬不要錯怪它了，它們是用傳統工藝水代法來進行製取香油的，這種方法對於現在來説是非常少見的。因為它相較於其他製作香油的方法，它的工藝是非常複雜的，而且出油率極低，唯一能激勵商家的，就是不讓“傳統工藝”味道流失

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