媽媽是個注重養生的人，平時就會特別吃一些能烏黑頭髮的食物，比如芋頭，所以現在才沒有長白頭髮。芋頭是一種鹼性食物，能中和體內的酸性物質，調節酸鹼平衡，產生美容養顏、烏黑頭髮的作用。媽媽就是因為平常經常吃芋頭，所以頭髮才如此烏黑的，染髮劑都省了。
各位叔叔阿姨平時也可以多吃一些芋頭，可以烏黑頭髮哦。今天分享大家一個芋頭蒸排骨的做法，好吃不上火，最適合夏天吃了，還能免受油煙之苦，大家趕快試試吧。媽媽50歲頭髮仍然烏黑亮麗，就因為常吃它，染髮劑都省了。
【芋頭蒸排骨】
食材：芋頭、排骨、葱薑蒜、料酒、食鹽、白糖、生抽、蠔油、玉米澱粉。做法步驟：
第一步：排骨剁成合適的小塊，然後用澱粉抓洗一會，最後用清水沖洗乾淨，控幹水分，這樣比較容易去掉排骨的血水；葱薑蒜切末。
第二步：排骨中放入姜蒜末、料酒、生抽、蠔油、食鹽、白糖和玉米澱粉，充分的抓勻，然後放到冰箱冷藏醃製2個小時以上。
第三步：芋頭去皮洗淨，去皮的時候記得戴上一次性手套，然後把芋頭切成滾刀塊擺放到盤子裏。
第四步：然後把醃製好的排骨放到芋頭上面，蒸鍋中燒開水，水開之後上鍋蒸，中火蒸40分鐘左右即可。
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