天氣漸冷，地下三寶要多吃，營養高還不貴，讓你順利度過秋冬
最近天氣涼得特別快，一天內的温差特別大，往往中午還在穿單薄的衞衣，晚上就得換厚厚的外套了。畢竟寒露已經過去幾天了，這也預示着天氣在一步步轉涼，大家一定要做好防寒保暖工作。
天氣漸冷，地下三寶要多吃，營養高還不貴，讓你順利度過秋冬。
地下三寶顧名思義就是長在地底下的，芋頭就是其中之一。而且芋頭也不是每個季節都能吃到，秋冬時節才可以大量上市，現在吃正合適。其中含有澱粉、維生素、礦物質等大量營養物質，是一種老少皆宜的食物。
吃法也比較多，既可以用來燉雞燉排骨，也可以做成甜食，就連最簡單的蒸芋頭也好吃極了。
所需材料：芋頭一大個、雞蛋、餅乾、白糖、芝麻、豬油
1、芋頭削皮洗淨，然後切成小塊。鍋中放水燒開，將芋頭放上去開始蒸，蒸至軟爛即可將其取出來，用勺子將其壓成泥，接着放上適量的白糖和豬油，攪拌均勻。
2、接下來我們準備一塊餅乾，往上面放上適量的芋泥，再在最上面重新鋪一塊餅乾，整理好之後在邊上裹一圈白芝麻。
3、準備一個雞蛋，往裏面加少許水，攪拌均勻。接下來我們將芋頭餅放進去稍微裹一圈蛋液，然後撈出來備用。
4、鍋中放油燒熱，把芋頭餅放進去開始煎，小火將其稍微煎一下即可，本身就是熟的。
秋冬越冷，就是紅薯最暢銷的時候，尤其是烤紅薯深受人們喜愛。紅薯本身營養很高，有利於消化吸收，是一種健康主食。
不管是蒸、炸、烤還是燉，口感都十分美味，建議大家秋冬季節多食紅薯。
1、紅薯清洗乾淨，把兩頭切掉，但是不能削皮。鍋中放適量的清水，將其燒開，蒸紅薯一定開水上鍋蒸。
2、水開了之後，我們把紅薯放上去開始蒸就行了。大火燒開後，轉小火再蒸20分鐘，然後關火燜2、3分鐘再出鍋就可以了。
白蘿蔔是一種顏值高、口感好的食物，在秋冬大量上市。“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”，蘿蔔的營養價值很高，很適合多吃。
白蘿蔔既可以生吃，也可以做菜、做湯來吃，大家可以選擇自己喜歡的方法來製作。
所需材料：白蘿蔔、排骨、葱姜、鹽、胡椒粉
1、蘿蔔洗淨切塊，葱切段、薑切片。排骨洗淨切塊，放水裏浸泡一會，泡出血水之後準備下鍋焯水。焯過水的排骨沖洗乾淨，然後瀝乾水分備用。
2、鍋中加少許食用油，放上葱姜爆香，然後把排骨放進去炒至表面微焦。接下來我們放上白蘿蔔和足量的清水開始煮。
3、煮開之後小火燉40分鐘，最後加適量的鹽出鍋，盛出來喝的獅虎加上少許胡椒粉調味即可。
