二個雞蛋一勺麪粉這樣做，香軟酥脆，入口即化，一口一個真過癮

二個雞蛋一勺麪粉這樣做，香軟酥脆，入口即化，一口一個真過癮。雞蛋和麪粉天生一對，攪一攪拌一拌就能做出各種花式的點心來，家人就愛吃自己做的小點心，特別是兩孩子，每週末都會抽時間給孩子做一點點心或餅乾之類的，自己做的無任何添加劑，吃得也放心。有些小點心做法也是非常簡單的，在家半小時能就搞定一爐小點心，早餐可以用來給孩子當早點，每天接孩子的時候帶上幾塊給孩子填填肚子，都是非常不錯的。

今天要跟大家分享的是奶香小貝，一道孩子非常愛吃的小點心，小小的一個，奶香味足，一口一個，入口即化，好吃得停不下來，

【奶香小貝】材料：雞蛋2個、水25克、奶粉5克、玉米油20克、砂糖25克、低筋麪粉40克做法：1.準備食材。

2.五克奶粉加二十五克水攪拌均勻。

3.攪拌好的奶粉放入二十克玉米油用手抽充分攪拌均勻。

4.蛋清蛋白分離。

5.將蛋黃放入玉米油中攪拌均勻。

6.將四十克低筋麪粉過篩後放入大碗中攪拌均勻。

7.蛋白中滴入二三滴白醋，分三次加入二十五克白糖，將蛋白打發至硬性發泡小尖頭即可。

8.取三分之一蛋白霜放入蛋黃糊中攪拌均勻。

9.將蛋黃糊倒入蛋白霜中再次攪拌均勻。

10.將混合好的糊糊裝入裱花袋中。

11.將麪糊擠在烤盤上，大小隨意，烤箱上下温160度預熱五分鐘，放入烤盤烤二十分鐘左右即可。

美味的奶香小貝就出爐了。

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