楠木軒

過去很常見的野果子,名字聽起來很噁心,但吃起來特美味

由 都超英 發佈於 美食

導讀:過去很常見的野果子,名字聽起來很噁心,但吃起來特美味!

土生土長的農家人應該對各種野菜野果並不陌生,那裏畢竟自然資源很豐富,生長着各種野生植物。而今天小編要説的就是一種野生果子,估計大多數城裏人都沒吃過,因為農家人採摘了都是自己吃,很少拿到城市裏售賣,在一些農村這野果子被叫做“酸棗”,其實它真正的名字是“鼻涕棗”,這名字並不好聽,而且有點影響食慾!

鼻涕棗屬於一種野生棗果,它的營養價值非常高,而且還具有一定的食療價值。這種野果不僅可作為食品食用,果仁還是很好的中藥材,入藥後能治療多種疾病。鼻涕棗主要野生於太行山上,常能在海拔1700米以下的山坡、丘陵、平原、曠野或路旁發現它的身影,不過現在有很多農民開始種植了,其對土壤要求不嚴,栽培起來很簡單。

由於它的果肉似鼻涕,外形又像棗子,故此而得名“鼻涕棗”。這種野果的吃法跟咱們常見的棗子有所不同。記得小時候常和玩伴去山上採摘拿回家吃,一般都是洗乾淨後放鍋裏煮,然後去皮蘸白糖吃,就像吃芋頭一樣,味道酸酸甜甜的很美味,那種味道至今還記憶猶新,也是那個時候常吃的零食之一。

這種野生果子的樹長得非常高,在果實成熟前是不能食用的,成熟後就會掉落滿地,很多山裏人就會撿起來吃。小時候老是等不及它成熟,常約上幾個小朋友爬到樹上採摘,然後拿回家和香蕉放一塊,用不了幾天就成熟了。現在農村雖然發展了,但是這種野果子卻少見了,很多樹都被人們砍伐了,不知道什麼時候才能再次吃到這種野果子?