其實,益生菌確實有一定的調節作用,但君君跟你講,用天然食材來調節寶寶的腸胃才更靠譜!
比如今天咱們做的這個米糕。加入了紫薯後,不僅顏色好看了很多,由於膳食纖維豐富,調理腸胃的效果是非常的好啊。
光能調理腸胃還不夠,寶寶粥米可以補充蛋白和碳水化合物,而小米更是補鐵、補維生素、補氨基酸。這道食譜的營養,可以説是超級高了!
再看這方方的小米糕,娃只看一眼肯定就被吸引住了。長相可愛,顏色又鮮豔,比平時吃的小零食看着還有食慾~
咬上一口,簡直軟到不行,彷彿跌到了雲彩裏。又細嫩又清爽,還有那麼一點點粘,回味起來香香甜甜的,比外面買的涼糕好吃多了!
把米飯變了個花樣做,不僅挽回了娃對主食的熱愛,營養價值可比吃米飯還高呢!
- 紫薯米糕 -參考月齡:10個月以上,對食材不過敏的寶寶
食材準備:紫薯60克、寶寶粥米15克、小米15克、澱粉10克
操作時間:20分鐘
難度分析:初級
- 1 -
紫薯去皮,切成小丁。
*紫薯要挑那種表面光滑的,如果家裏的紫薯外皮有黑斑、或者發芽了,就不要再用了。
- 2 -
寶寶粥米、小米,清洗乾淨,倒入鍋中。
*如果家裏沒有寶寶粥米的話,也可以用大米代替。
- 3 -
鍋中繼續加入紫薯丁和適量清水。
- 4 -
待水煮沸後,轉成小火。
*在煮粥期間,要不時的進行攪拌,這樣粥煮完才會濃稠。
- 5 -
澱粉中加入適量清水,攪拌均勻。 我加入了約20克清水,姐妹們可以作參考。
- 6 -
將水澱粉加入到鍋中,並不停攪拌。
- 7 -
繼續熬粥至濃稠狀態,關火。 越稠越好,這樣做出來的米糕會更好吃呀!
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模具底部刷熟油,鋪一層油紙。
- 9 -
將紫薯濃粥倒入模具中。
- 10 -
用勺子把表面抹平,靜置一段時間。
- 11 -
待紫薯米糕稍涼後,脱模,切成小塊。
*脱模的時候,用小刀在米糕四周劃一圈就可以啦,超級簡單。
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這款紫薯米糕,非常適合給寶寶加餐吃或者當小零食吃,小小一塊用手抓着一點都不費勁。
偶爾吃一次,寶寶嚐到新鮮的食物肯定驚喜的不行,在愛吃輔食的道路上是回不了頭啦~