有沒有和我一樣的小夥伴,一吃辣的或者吃多了,腸胃就會不舒服,甚至腹瀉,這對於無辣不歡的我們是一種多大的折磨啊,怎麼辦?我閨蜜給了推薦了一種秘方可以解決我們想吃不能吃的問題,它就是可以治療腹瀉的小蓬草,農村人腸胃不好全靠它。
“小蓬草”又叫小白酒草,我們農村人這叫它“醉酒草”,他的嫰莖和葉子都可以食用,不過提醒大家一點,如果小蓬草太老了的話,就不適合我們吃了,家裏有豬的也可以餵給豬吃。小蓬草的藥用價值是非常高的,作用不僅限於治療腹瀉,它的全身都可以入藥,如果一不小心摔倒或者是一不小心拉出了一個口子,那麼這個時候,小蓬草的作用就體現出來了,將小蓬草碾碎敷在傷口處就好了,止血消炎效果很好。而且現在女孩子都非常愛漂亮,都不喜歡穿秋褲,就落下了風濕的毛病,這個時候我們就可以敷上小蓬草,這樣也有很好的效果,它可以祛風止寒,長期服用對女孩子的身體也很好啊。還有些人的體質很特殊,會經常發生水腫,這個時候我們也可以服用小蓬草,可以快速的去除水腫。藥用價值雖好,但僅供參考切勿自行用藥,有病還是就醫為好。
那麼小蓬草應該怎麼吃呢?小蓬草最簡單的做法就是涼拌,洗淨去根兒然後放上各種調料,最後加上一些糖醋提鮮,清脆可口,解膩饞人,夏天吃可以有效的防止中暑。給大家推薦我最喜愛的做法炒小蓬草,將菜洗淨,去根兒,然後加入一些肉絲,加各種調料炒一下就可以了。另外小蓬草炒雞蛋也是東北飯桌上一盤常見的菜,天氣熱的的時候胃口不好,吃這個菜就很開胃哦。最後再給大家推薦一種做法,就是熬粥喝,做法也非常簡單,就是把小棚菜去根切碎,然後加入小米,大米,苞米茬子還有黑芝麻,熬製二十分鐘就可以了,喜歡吃鹹口的朋友還可以加一些火腿,放一點點鹽,喜歡粥爛一點的朋友還可以多熬製一些時間。
説了這麼多,我們應該去哪兒買小蓬草呢?小蓬草在農村非常常見,但是在城市裏面可能會很少,它的價格也非常的便宜,只要6塊錢1斤。不想買的話,也可以自己去農村摘,田間地頭,房前屋後都可以看見他的身影,一摘就可以摘到很多,這麼神奇的一種菜,我建議大家不要錯過。各位看官,你們吃過嗎?