不知道大家是否經常吃萵苣，萵苣這道菜對大家應該是既熟悉又陌生的。
萵苣是一種很受歡迎的蔬菜，味道鮮美，酥脆。它能刺激消化酶的分泌，增加食慾，促進人體的腸壁蠕動，預防便秘。
想必在家一定不是經常吃。今天就教大家做一道簡單好吃的萵苣涼拌菜。
三毛聊美食之紅油拌萵苣
食材：
萵苣、
胡蘿蔔、
輔料：
大蒜、
香菜、
調味料：
紅油、
生抽、
米醋、
鹽、
白糖、
雞精、
黑芝麻、
製作工序：
1. 萵苣用刀去掉外皮，用清水沖洗乾淨後，切成細絲。
2. 把胡蘿蔔洗淨後，用刀切成細絲；大蒜去皮後，用刀切成薄片，香菜切段。
3. 把切絲的萵苣和胡蘿蔔放到一個大一點的容器裏。
4. 先放入白糖，再加入鹽、雞精調味，再加入米醋、生抽、紅油。
5. 放入切片的大蒜和香菜段，混合攪拌均勻即可。
這樣一道簡單的紅油拌萵苣就做好啦，怎麼樣，你學會了嗎？