宜家出了款「新肉丸」，但沒人能吃上

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給它們準備食物，每一平方都很重要

走進 IKEA 宜家商場，必不可少的當然是在宜家精心佈置的樣本間裏試坐一下各式沙發和椅子，在毛絨玩偶區抱一抱大象、金毛和恐龍，在餐具區看看新樣式的盤子杯子和碗碟。還有那個在「九曲十八彎」的商場轉進那個飄香的宜家餐廳。

圖片來自：IKEA在宜家餐廳裏，最經典的菜品莫過於那道附帶一枚迷你國旗的瑞典式肉丸，去過宜家的許多人想必都「慕名」品嚐過這盤肉丸與果醬的奇妙搭配，有的人覺得是隻嘗一次就好的「黑暗料理」，也有人覺得是美味。

圖片來自：宜家家居 IKEA 官方微博雖然每個人的口味都各不相同，但丹麥宜家新出的這款「肉丸」卻能讓人們統一口味。因為，這道是人類無法享用的菜品，而是給飢餓的昆蟲準備的食物。

圖片來自：IKEA當越來越多的地域踏上了城市化的道路後，動物曾經的自然棲息地被逐漸蠶食，像修剪過的草坪，沒有了多樣的植物，也就沒有了昆蟲的藏身之處。失去了生存的空間，再加上氣候變化，生物多樣性就不可避免地遭受了打擊，比如昆蟲數量的減少。

圖片來自：IKEA據世界自然基金會的資料，丹麥只有 1% 到 2% 的自然環境實際上是野生的，這讓成千上萬的動物物種面臨滅絕的危險。為了提高人們對缺乏昆蟲野生棲息地的認識，也為了給正處於艱難時期的昆蟲提供食物，宜家丹麥與 WWF 世界自然基金會合作，發明了這種新「肉丸」。

圖片來自：IKEA這個丸子其實是一個種子球（Fröbullar，直譯為「種子包子」），當地球上最小的居民需要更多空間時，每一平方米都很重要。不同於需要園藝技能才能生長的普通種子，這種肉丸狀的種子球可以種植在花園中，也可以種在陽台的花盆裏。

圖片來自：IKEA丹麥宜家推出的種子球包含麥仙翁（corn cockles ）、洋甘菊（chamomil）和罌粟花（poppies），但只提供了 7500 套工具包，並且專供宜家家庭俱樂部忠誠度計劃的成員使用。買不到也不要緊，可以依照丹麥宜家官網上的教程自制種子球（Fröbullar）。

圖片來自：IKEA製作 6 個種子球需要 3 dl 粘土或粘土粉（ dl 為容積單位分升，1 dl = 0.1 升）；2 dl 堆肥或其他花園土壤；0.5 dl 的野花種子（放進 Fröbullar 的種子得是本地的，這樣最適合生物多樣性）、約 1.5 升的水。

圖片來自：IKEA將粘土、土壤和水充分混合在一起後，就可以把這一團混合物分成 6 份再滾成球，在球狀的 Fröbullar 的中心打一個洞後用準備好的野生種子填滿，之後就把孔閉好讓 Fröbullar 乾燥幾天，然後將 Fröbullar 放在花園、陽台或其他有空間的地方，最後再給它們澆些水就可以等待為昆蟲種的「大餐」了。

圖片來自：IKEA在自家的空間種下這些種子球並不足以讓環境重新「狂野」（恢復野生），但或許也為昆蟲提供個暫時歇腳的地方，如果沒有後院也不要緊，還可以種在從宜家買來的花盆裏。

圖片來自：IKEA除了可能為宜家提高營業額的「隱形好處」，這個項目也是宜家緩解氣候變化計劃中的一部分。不僅如此，丹麥宜家還在重新構想丹麥商店周圍的空間：計劃將草坪換成野生植物、花卉和昆蟲旅館，希望讓丹麥變得更加「狂野」。

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