中醫提醒：秋燥氣涼，身體易虧虛，這四種滋補湯不可錯過

一進入秋季，大部分人都會感覺皮膚比較乾燥，喉嚨容易發癢。這是因為一入秋季氣候漸漸變涼，温度降低導致空氣中的濕度降低，空氣流動速率加快，隨之加速了人體表麪皮膚水分蒸發，同時空氣中的灰塵含量也有所上升，致使人們容易出現皮膚乾燥，身體虧虛的情況。

為此，很多人都喜歡喝白開水來緩解這些症狀。其實在吃飯的時候，多喝點滋補的湯，能達到更好的效果，今天就給大家推薦三種既簡單又好喝的秋季滋補湯。

紅棗桂圓銀耳湯

紅棗雖然價格便宜，幾元錢就能買上一斤，但它的營養價值一點都不廉價，維生素、脂肪、蛋白質、微量元素等一些人體所需的營養元素一樣不少，這些營養物質能夠促進血細胞生長，所以它也是人們公認的補血之物。

桂圓是龍眼曬乾之後的乾果，富含豐富的維生素，對脾胃比較好，具有補氣的功效。

銀耳是一種真菌，內含豐富的礦物質和氨基酸，煮熟之後會呈現出一種膠狀，素有“植物燕窩”的美稱。

這三種東西混合在一起做湯可以説是相當滋補，不僅可以補氣血，還能美容養顏，關鍵食材價格便宜，烹製方法十分簡單簡單。先下水熬銀耳，等銀耳湯開始變黏稠時，放入紅棗、桂圓熬至湯變黏稠即可。

雪梨肉片湯

雪梨是秋季的應季水果，口感甜脆、生津解渴，其中含有豐富的果糖、果酸、氨基酸以及鈣、鐵離子，具有通腸便、潤肺利咽的功效。雪梨雖然好吃，但一天吃兩三個就夠了，否則吃多了容易拉肚子。

雪梨肉片湯的主要作用就是潤肺利咽，如果感覺自己的喉嚨乾燥發癢，可以嘗試喝些雪梨肉片湯來緩解一下。這款湯的做法也是相當簡單，將雪梨去皮去核，切成塊狀放入湯鍋中煮至軟爛，肉片則要用純瘦肉切片，將肉片放入鍋中煮一分鐘即可，因為肉片本來就薄，容易熟，煮太久吃起來反而會有乾乾硬硬的感覺。

枸杞、木耳、豬蹄湯

枸杞在滋補品的行列算是一個明星產品，泡水、燉湯、泡酒、幹吃都可以，這也從側面反映出了它的效果好，它的主要功效有明目護肝。

木耳和銀耳一樣同屬於真菌，在營養價值方面，兩者也是大同小異，具有一定潤肺活血的功效。豬蹄可以説是豬身上比較好吃的一個部位，紅燒、清燉、燒烤各種烹飪方法都可以用在豬蹄上面，尤其是豬蹄表面的一層皮，膠原蛋白豐富，吃起來也不感覺肥膩。

在做這道湯時，先將豬蹄燉爛，再將已經泡開的枸杞和木耳放入鍋中煮個五六分鐘即可。在選擇木耳時，最好選擇那種小木耳，因為小木耳泡好了之後直接就能丟進去煮，不用像大木耳那樣還要一個一個地撕碎。

羅漢果、胖大海、枇杷葉

“清肺”小經方：配伍羅漢果、胖大海、決明子、菊花、枇杷葉，搗碎做成茶包，燜泡5分鐘，每天喝一杯！

秋季氣候乾燥，温度又低，容易引發感冒，特別容易傷肺，在秋天多燉一些湯來滋補一下，很有必要。這三款滋補湯，無論是在營養豐富度上，還是在製作成本上，都相當有優勢。在做飯的時候，大家可以去嘗試一下。