這裏是尼泊爾喜馬拉雅山區，這裏很窮，我來到此地窮遊已經大半年了，由於疫情，滯留了。昨天進到山裏來，海拔超3500米，打算小住三天，畢竟天天在村莊裏也無所事事，接納我的是一對年輕小夫妻，之前也是在尼泊爾首都加都打過工，對中國文化有一定了解，昨天拿出家裏珍藏好久的肉乾炒小竹筍招待我，今天一大早就忙乎上了包餃子，讓我感到非常意外，我問他們經常包餃子嗎，他們説不，反問我一句，你們中國人不是很喜歡吃餃子嗎？我才恍然大悟，原來是為我特意準備的，實在讓人感動。我昨天就特意叮囑過了，不要為了我而特意做些飯菜，可他們還是太客氣了。看着他們笨拙地包着餃子，我既感動，又好笑，一起來看看他們包餃子吧。
男主人負責餃子皮，女主人負責包餃子，我是不是有點不地道啊，專門看，吃，哈哈。
餡還挺多，有新鮮小竹筍，有點肉乾，還有些我也不知道了。像豆腐。
這後面就是昨晚睡覺的地方了，非常簡陋，不過也不是想象中那麼冷了。屋門口燒了堆火。
女主人包的有模有樣，我一問，原來在尼泊爾首都的中餐館打過工，也學了些東西。怪不得這包的這麼好，實話説我不會包這個。
這餃子還算可以了。有模有樣了。沒有蒸餃子的籠屜，居然把飯盆打了幾個洞來替代，我的天啦，這都能想到，代價也是太大了吧。犧牲一個好好的飯盆。心裏實在是過意不去。女主人在籠屜上塗些奶油，防止餃子皮粘籠屜上面。
好好的一個飯盆，就這樣打洞了。
女主人確實還很年輕，也很能幹。帶着娃，還能做家務。
這是一個簡易的帳篷，他們在山上住了一年多了。真不知道是如何過來的。
鍋蓋也是沒有的，用個飯盆代替一下吧。上面加塊石頭壓一下。特別有意思，飯盆作用大着呢。
這一家畢竟在尼泊爾首都生活過，講究衞生些，衣物也洗洗曬曬的，他們的衣服也不是特別髒，後面那些小樹上，就是他們家的衣物晾曬，什麼衣架是沒有的。
第一籠餃子出來了。還可以。
拿出來放油裏面炸，煎餃好吃些。
沒有特別的餐具，都是將就着吧，用根小柴代替鏟子用吧。
蒸餃技術還是有待提高的，塗了油，還是不頂用，爛了很多個，只能炸些好的餃子。
女主人抱着小孩。
這裏她們家全貌，簡陋吧。這些黃的，藍的，塑料桶就是他們取水用的。
餃子已準備好了，真的很感動，在尼泊爾喜馬拉雅山區，能吃上這麼奢侈的食物。
昨天有説到給到他們家3000盧比的感謝費，很多老鐵留言説給少了，在國內看來，確實是少了，我也知道，我在尼泊爾，按當地消費習慣，生活水平來説，真的已經高標了，要知道女主人在加德滿都打工時工作一個月才350元。希望大家理解一下，我獨自一人在外的擔憂。
看完尼泊爾山裏人的待客，你有什麼想説的，歡迎大家下方留言。