雞蛋這樣做,孩子太喜歡吃了,無水無油無添加,口感又香又脆
由於現在生活水平的提高,人們開始注重飲食健康,尤其是家裏有小孩子的,買一些零食都要選擇低糖,低脂肪,低熱量的。但是我覺得家裏有小孩子,想要吃一些零食,還是自己在家裏製作,畢竟在家裏製作餅乾,才會真正的無添加,安全衞生。今天就來給大家分享一個,營養豐富,做法簡單,孩子也超級愛吃的,雞蛋餅乾,它屬於比較健康的餅乾了,無水無油無添加,對我來説也特別喜歡,畢竟是小時候,就流行起來的雞蛋餅乾,現在依舊受歡迎。雞蛋餅乾是很多80,90朋友小時候愛吃的,那個時候價格還比較便宜,酥酥脆脆,特別愛吃,現在隨便一包餅乾,都不下5塊錢,而且還有不少的添加劑,香精等等。自己在家裏自制餅乾成本非常低,這次我用到了兩個雞蛋加一些麪粉,又加了一些黑芝麻進行點綴,總共加起來兩塊錢不到,就能做出夠全家人吃的酥脆餅乾了,又香又脆,好吃解饞的雞蛋餅乾,無水無油無添加,出爐孩子吃不停。雞蛋餅乾製作出來有非常濃郁的蛋香味,吃起來口感超級棒,在所有的自制餅乾中,我最常做的就是這款無水無油無添加的雞蛋餅乾了,營養健康,而且做法也超級簡單,不管是老人孩子都特別愛吃,吃在嘴裏脆脆的,香香的,蛋香味濃郁,特別解饞,如果大家吃膩了水煮蛋,蒸雞蛋,炒雞蛋,不妨把雞蛋做成雞蛋餅乾,做出之後孩子吃不停,又香又脆,雞蛋這樣做,孩子太喜歡吃了,無水無油無添加,口感又香又脆,喜歡的跟着我一起看看具體做法吧。雞蛋餅乾。食材:雞蛋兩個,白糖40克,低粉80克,黑芝麻一勺。第1步,先準備一個無水無油的小盆兒,磕進去兩個雞蛋,加入白糖,這次製作的雞蛋餅乾是減糖的,我只用到了15克的白糖,吃起來有微微發甜,大家可以根據自己的口感,來加入白糖。第2步,白糖加進去之後,用打蛋器攪打,先用高速把雞蛋打至發白,再轉為低速,慢慢的打至細膩,打字提起能畫出八字就可以。第3步,往裏面篩入80克的低筋麪粉,麪粉,分三次加入,每加入一次,翻拌均勻。第4步,再往裏面加入一勺黑芝麻,加入黑芝麻,除了能夠點綴也能增香,充分的拌均勻就可以了,然後準備一個裱花袋,倒進裱花袋中。第5步,烤盤鋪上一層烤布,然後再把蛋糊擠在上面,擠出的大小,比硬幣大一點就可以。第6步,然後放進預熱好的烤箱中130度,烤30分鐘,時間到後出鍋,拿出來放在一旁冷卻,然後再密封保存。雞蛋餅乾就做好了,做法是不是超級簡單?製作出來簡直是小時候的味道呀,又香又脆,孩子也特別喜歡吃。喜歡的趕緊試一試吧,無水無油無添加的雞蛋小餅乾,好吃又解饞。喜歡這道美食的朋友,不要忘了點贊,轉發和分享哦,也歡迎大家在評論區發表您的意見或者是分享您的做法,也歡迎大家關注“GSL探美食”,每天都會給大家分享各種家常菜,用最普通的食材,做出讓大家一日三餐更加美味的食物。
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