大家好，我是健養小王醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。
豆腐下飯菜
材料：豆腐一斤、酸豆角100克、豬肉末100克、醬油、味精、澱粉適量
做法
1、豆腐切成你喜歡的形狀，下鍋煎，把一面煎金黃再翻面，兩面都煎金黃後撈起備用；
2、剛才的鍋繼續放入豬肉末和酸豆角翻炒，把豬肉炒熟，酸豆角炒掉些水分，如果你喜歡吃辣，此時加入辣醬一起炒；
3、加入豆腐和一碗水適量醬油、雞精蓋鍋蓋燜一兩分鐘，最後下生粉水勾芡即可。
豆鼓蒸扣肉
做法
1.豆腐皮切絲，香菇洗淨切片，五花肉洗淨切片，放入碗中，依次加入料酒、生抽、豆豉辣醬、蠔油，姜、葱拌勻，醃製20分鐘中
2.醃製好的五花肉片碼入大碗，鋪上香菇和豆皮
3.將醃肉的料汁淋在上面，入鍋蒸30分鐘即可
裙帶拌黃瓜
材料：裙帶菜(幹)、黃瓜、米醋、食鹽、芝麻油、蒜泥；
做法：
1、將鹽醃的裙帶菜清洗乾淨，在涼開水中浸泡15分鐘，瀝乾水分，切成小塊；
2、將黃瓜去皮切薄片(覺得黃瓜皮足夠安全的話可以留皮)；
3、將黃瓜和裙帶菜倒入料理盆中，加入適量鹽、米醋、芝麻油、蒜泥，翻拌均勻，裝入涼菜盤中即可