大家好，我是健養小王醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。
照燒汁蒜香裏脊
材料：豬裏脊300g；蒜4-5瓣；包菜3-4片；蛋黃醬少許；糖；蛋清一個；生抽；蜂蜜；料酒；油；生粉；黑胡椒
做法：
1、豬裏脊洗淨，切片（厚度大概在5mm左右比較易熟），大蒜剁碎成蒜末（或者直接拿壓蒜器壓碎比較出味）；
2、將裏脊片、蒜末放一個碗裏，加入糖、生抽、黑胡椒粉、蛋清一個，攪拌均勻，醃製30分鐘左右入味；
3、醃肉的過程正好可以處理包菜及條照燒汁，包菜洗淨，剝開；將中間的硬筋切下不要，只留比較嫩的部分，切成
茄汁蘑菇
做法：
1、鍋中熱少量油，加入兩大勺番茄醬，小火翻炒，加入白醋，糖，適量水，一點點醬油，勾入薄芡汁，不斷翻炒
2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均勻，至湯汁濃稠時加入雞精，香油，出鍋
這種做法，再加點辣豆瓣醬，就成了魚香味了
乾菜燒油豆角
做法：1、梅乾菜浸泡一整天，油豆角切成菱形片
2、鍋裏放3小勺油，油熱後將油豆角放鍋中煸炒，炒至油豆角表皮發皺、變黃即可剷出，將鍋中多餘的油倒出
3、梅乾菜洗淨切碎，大蒜切末，將鍋燒熱，將蒜入鍋爆香，放梅乾菜煸炒，將事先煎好的油豆角倒鍋中一起翻炒
4、加1小勺蠔油、1小勺生抽、半小勺鹽和1小勺糖，翻炒均勻即可出鍋