楠木軒

冰淇淋我就愛自己做,健康無添加,比買的好吃,孩子吃着也放心

由 申屠仲舒 發佈於 美食

大家好!茫茫人海中有你有我,相逢就是緣!生活無非柴米油鹽醬醋茶,平淡卻不可缺少,好的生活質量決定了我們一天的好心情,那麼今天就讓我帶您看看生活相關的事情吧!

昨天孩子跟我説想吃冰淇淋,讓我帶她去超市買,我一想到各種添加劑和防腐劑,就對孩子説“媽媽給你做吧,剛好我學會了做冰淇淋”。孩子聽了很高興的説“好呀好呀”。

説出口就要做得到,於是我就開始動手做起了芒果冰淇淋,還在冰淇淋中加入了蔓越莓乾和藍莓幹,營養又美味,而且自己做的無添加更健康,就算孩子多吃兩根也不怕。

我在冰淇淋外面淋了層脆片巧克力,咬一口嘎嘣脆。隨着而來的是芒果的清香和淡奶油的奶香,外皮酥脆又入口即化,比買來的還好的。以前我總認為冰淇淋的做法應該會很難,其實做法很簡單,大家和我一起來看看做法吧。

需要的食材: 芒果1個、百香果2個、酸奶1杯、淡奶油100克、細砂糖10克、蔓越莓幹、藍莓幹適量。

做法: 1、芒果切成小塊,百香果取出果肉,然後和酸奶一起放進料理機內。

2、攪打成果泥,不需要加糖也不用加水哦。

3、淡奶油加入細砂糖打發至濃稠狀態,最好是流動的濃稠狀態。

4、把酸奶百香果和芒果泥一起倒進淡奶油中。

5、用打蛋器攪拌均勻,再撒入蔓越莓乾和藍莓幹,稍微攪勻就可以了。

6、冰棒模具中裝好木棍,再把冰棒糊倒進模具內,然後輕輕震動模具,就可以放進冰箱冷凍一個晚上。

7、喜歡吃脆皮的,冰棒凍好之後,可以把冰棒裹上一層脆皮巧克力醬。

8、咬一口嘎嘣脆,又入口即化的水果酸奶冰淇淋就做好啦。自制無添加更健康,孩子多吃兩根都不怕。

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