大閘蟹入侵歐洲多國，當地人無能為力，正考慮將它們交給中國吃貨

氾濫的大閘蟹

國內什麼動物好吃，國外就氾濫什麼物種。繼澳大利亞兔子、美國鯉魚之後，我國國人最愛的美食大閘蟹又在歐洲氾濫成災。

據國外媒體報道，早在1900年時，大閘蟹就已經隨着船隻到達了歐洲，並在兩年之內就成為了人們隨處可見的生物，捕魚時有一大半收穫的都是大閘蟹。而如今這些大閘蟹更是在歐洲多國氾濫成災，給當地帶來嚴重的經濟損失。

這些大閘蟹就是我們經常吃到的中華絨螯蟹，聽名字就知道這是原產於我國的一種螃蟹。只不過它們在我國比較單純、無害，甚至需要大規模養殖才能滿足國人對大閘蟹的需求。

但到了國外，由於環境適宜，再加上沒有天敵，這些大閘蟹迅速變得橫行霸道了起來，不僅欺負當地魚蝦，還在河牀上挖洞，給當地的水路系統造成了嚴重破壞。

在我國吃貨眼裏，大閘蟹這樣的物種實在是沒有氾濫的理由，畢竟清蒸螃蟹、酒釀螃蟹、蟹粉湯包、蟹粉炒飯等每一個都是讓人吞口水的美食。但是對於外國人而言，讓他們吃螃蟹實在是太欺負他們了，所以大閘蟹們才能當着人類的面橫行霸道。

大閘蟹為什麼能夠氾濫成災

我們知道，生物都有自己的原產地，在過去幾十萬年的演化之中，它們逐漸適應了當地的生態系統。而且，由於它們在當地演化地時間足夠久，以至於許多動物都會有相應的天敵來捕獲它們，比如：兔子的天敵是猞猁、老鷹等，除此之外狼和豹子偶爾也會拿兔子打牙祭。正是因為生存環境非常惡劣，所以兔子需要不停地繁殖後代才能維持種羣數量，否則早就滅絕了。

但正是因為如此，當它們來到澳大利亞地區時，當地已經沒有了食肉動物們，袋狼以及袋獅等都因為各種原因滅絕了，而澳洲野犬更傾向於捕食速度較慢的其他生物，對兔子的興趣不大。然而兔子又保留着快速生育的特徵，因此它們才會在短短几年之內氾濫成災。

大閘蟹之所以能夠氾濫成災，也和當地的生態系統有關。大閘蟹的食性非常雜，不管是水生維管束植物，還是岸邊的植物，以及水中的魚蝦、螺、蚌等都能成為它們的食物。

大閘蟹對環境的要求也不高，它們對温度和鹽度的適應範圍非常廣，以至於不管是熱帶地區還是温帶地區，只要能夠和海洋連通的江河湖泊它們都能生存。

另外，大閘蟹在國外沒有天敵，即使是遇到鰻魚、龍蝦，大閘蟹也能憑藉着自己強有力的螯將其擊敗。而當地人類幾乎沒見過這些生物，也不懂得怎麼處理這種美食。而且，對於已經習慣了吃牛排的歐洲人來説，處理大閘蟹實在是太麻煩了，所以當地人也對這種美食愛答不理。

在沒有天敵的制約下，大閘蟹迅速在歐洲各地區站穩腳跟，讓當地人頭痛不已。

大閘蟹的威脅

我們知道，大閘蟹的食性很雜，幾乎屬於有啥吃啥的類型，而且它們的食量還超大，這就給當地物種帶來了麻煩事。當大閘蟹把水生植物吃光了之後，當地的水生動物們因為沒有食物都死光了。

1937年，一個生物學博士的論文中記載了大閘蟹氾濫的場景，文中寫到當地漁民們用來抓捕鰻魚以及龍蝦的網裏，全都被大閘蟹塞滿了，根本難以見到鰻魚和龍蝦的身影。由於歐洲人不吃大閘蟹，所以又把它們放回了河裏，最終導致當地經濟魚類越來越少，而大閘蟹越來越多。

除此之外，大閘蟹還直接威脅着當地的魚類，它們強有力的螯可以讓它們輕而易舉地攻擊其他魚類，使得許多沒有自保能力的魚類紛紛原地死亡。除此之外，大閘蟹還喜歡以魚卵為食，而魚類通常會將卵產在水中，這給了大閘蟹機會，導致當地河流中的魚類越來越少，大閘蟹反而越來越多了起來。

由於歐洲地區的大閘蟹氾濫成災，當地人不得不想辦法來消滅它們的數量，比如：定期捕撈大閘蟹；禁止大閘蟹進入該國，大閘蟹屬於海關違禁物；除此之外他們還將大閘蟹作為牲畜的飼料，將捕撈上來的大閘蟹攪碎之後摻入到動物飼料中。

之所以外國人對大閘蟹仇大苦深，還有一部分原因是因為大閘蟹的挖洞能力實在是太強了，經常把河牀挖的都是洞，導致當地經常出現河堤沖垮的場景。

曾經也有一些國家想要把這些大閘蟹打包運回中國，但由於野生大閘蟹品質沒有保證，很容易造成重金屬超標以及微生物超標。再加上光是運費就所用不菲，而且在運輸途中容易產生死蟹，對人體健康不利，因此只好作罷。

而如今，在我們感嘆大閘蟹價格一年更比一年高時，歐洲人正對着氾濫不已的大閘蟹頭痛不已呢。