文|虎姐説育兒（專注優質原創文章，擁有本文章版權，歡迎轉發分享）
早先我們進食，只是為了填飽肚子，並不在意是否營養搭配。隨着科技的發達，社會的進步，我們也越來越重視健康問題，除了經常鍛鍊以外，我們還要吃一些富有營養的美食，不僅為了強身健體，也要滿足味蕾！大人們都還好説，至少什麼菜都會吃，但是孩子們難免會出現偏愛，因為他並不懂“不好吃的菜”對他身體成長之路會有如何影響。
在我們伴隨着孩子成長的道路上，難免的會有些力不從心，尤其是在伺候一個孩子飲食的過程中，家長們本身的一些不恰當行為，如餵養過度關注、強迫進食、飯桌上的逼哄騙等，都可能加劇兒童挑食、偏食現象。而如果父母嚴厲訓斥，只會讓孩子更加不愛吃飯，所以，我們需要既好看又富有營養的美食，那麼不需要任何“手段”，孩子自己就會跑過來喊媽媽。與其訓教孩子，不如成長自己，加油！
經過燒製的筍乾入口韌滑香醇，回味綿長。那滋味依然保持着青翠、肥嫩、清香。但比起鮮筍來，顯得更有嚼勁，更好吃。而且筍乾營養豐富，具有低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點，且有助食、開胃之功效。因為它能增進食慾、防便秘、清涼敗毒，人稱“保健蔬菜”，更是減肥佳品。
所需食材：
筍乾適量，五花肉500克，葱，姜，八角，生抽，老抽，冰糖，料酒，鹽
（適量即可，根據自己的食量和人數來確定食材）
做法步驟：
第一步、筍乾用温水泡發一夜，洗淨切寸段，五花肉切塊，葱切斷，薑切片。
第二步、鍋內放少許油，五成熱時放入五花肉，中小火煸炒至肉微微吐油，呈焦黃色。
第三步、放入薑片，葱斷和八角，翻炒出香味。
第四步、加入料酒，冰糖，生抽，老抽和足量的開水，水要沒過肉，大火煮開後，加入泡好的筍乾，再次大火煮開後，轉小火燉一小時。
第五步、最後加鹽，大火收汁，撒葱花即可，裝盤上桌。
虎姐提醒，注意事項：
1、最好加開水，水要一次加足，中間最好不加水了。
2、加鹽的時候不要加多了哦，因為生抽和老抽都有鹹味哦。
2、加鹽的時候不要加多了哦，因為生抽和老抽都有鹹味哦。（圖片來源網絡）
育兒之路，磕磕絆絆。每一對辛苦育兒的父母，都是在百忙之中還不忘給予孩子温暖。孩子的身心發育離不開爸爸媽媽的陪伴，我們只能讓自己變得更好！昨天的最好表現，是今天的最低標準，身為媽媽，我很幸福。我是虎姐説育兒，想了解更多育兒飲食知識請關注我，如果你有什麼觀點和想法，可以在評論區進行評論或留言，您的每個評論都是對我的肯定和幫助！如果您喜歡這篇文章，請點贊收藏或分享給更多的人，明天還會繼續為大家更新內容，不要錯過！