女人再忙,也要照顧好身體,有了好身體才能有精力照顧家人。不少女人為了補養,會買營養品吃,其實補養最重要的還是食療。有不少適合女人食用的食物,比如紅棗、紅豆等,多吃這些東西可以補氣血,皮膚紅潤更顯年輕。冬天,很多女人會手腳冰涼,這就是氣血不足的表現。除了適當添加衣物以外,還要多吃些補氣血的温性食物,這些食物中就有紅棗、紅豆和糯米。
今天分享的這道甜品就是用這些食物為主製作的,它香甜軟糯,簡單易做,對女人特好,女人不管多忙,都要做這甜品吃。説它是甜品,很多女人怕長肉,其實也算不上甜品,甜度完全可以自己掌握,加糖不加糖也是自己説了算。下面,就將它的做法分享給大家,快點跟着步驟做起來吧。粘豆包準備材料 :紅豆150克,紅棗50克,葡萄乾15克,糯米粉30克,麪粉2克,白糖10克具體做法:把紅豆倒入大碗中,挑揀一下,把壞豆子挑出來,洗幾遍洗乾淨,然後倒入沒過紅豆的清水浸泡過夜,這樣紅豆更易煮熟;
把紅豆和浸泡紅豆的水一起倒入鍋中,開大火煮開,再轉中小火燜煮半個小時,如果用高壓鍋,更省時間;
紅棗洗乾淨,用一個吸管,從一頭插進去,正好把紅棗核取出來,這是去棗核的好辦法哦,值得一試,去核的紅棗切成小塊;
葡萄乾放入大碗中,加入少許麪粉,倒入清水攪成麪粉水,用手搓洗乾淨,再用清水洗幾遍,瀝乾水分備用;
煮好的紅豆撈出來,紅豆水可以直接喝掉哦,既好喝還有營養,不能浪費,紅豆煮至用手一捏就碎的程度就可以,倒入大碗中,趁熱拌入白糖,再倒入紅棗塊和葡萄乾拌勻;
最後分次倒入糯米粉,用勺子拌勻,抓起一把,能輕鬆抱成團就可以了;
取適量的紅豆紅棗用手抓捏在一起,再團成窩頭的形狀,每一個都這樣做好;
取適量糯米粉,倒在敞口的盤子裏,把粘豆包放在糯米粉裏面滾一圈,使表面沾滿糯米粉;
把做好的粘豆包擺放在提前鋪了籠布的蒸屜上,每個中間間隔開足夠的空隙,開大火蒸,水開後再蒸15分鐘就可以了,取出來,開吃吧,香甜軟糯還拉絲,真是特別好吃。