摘要：摘幾袋子就夠多了，還拿車來裝，若家鄉也有這情況，請您及時阻止。
以前在鄉下的時候，每次到哪裏背上都要揹着一個籃子，就是為了裝東西方便，不過那都是靠體力帶動的，非常的辛苦。
好在這種辛苦，現在已經慢慢的被機械取代了，這種機械就是機動車，當然機動車也分為好幾種，不過在鄉下的一般都是摩托車足矣，因為它可以爬山，下坡，背東西還很靈活，絕對是人類的好幫手。
摩托車不僅在農村地區實用，在城市裏依然好用，不過它對於遮風擋雨和載東西方面就欠缺了些，要是想要享受，還能裝很多東西的話，小車是最好的選擇，畢竟它能載5個人的情況下，還能另外承載幾百斤貨物。
可見小車真的是非常親民的設計，可就是這樣小車，要是哪天被人們用來裝野菜，那畫面真的不是很喜感。
現在人們的生活好了，吃野菜變成了一種高端的追求，因此在什麼季節裏都會有人採挖野菜來食用，不過我們家鄉摘野菜的時候只摘幾袋子就夠多了，但在其他地方的情況就不一樣了，他們摘野菜的時候，還拿車來裝，大家可以想象那是一個什麼樣的畫面。
就如圖片中展現出來的一樣，能把小車的後備箱都快裝滿了，這到底要挖多少才夠量呢？若家鄉也有這種情況，請您及時阻止。
當筆者親眼見到這種情況的時候，還真的有些啼笑皆非，畢竟這種場景在我們南方地區是非常少見的，那是在一次外出，看見人們將採挖好的薺菜裝入車裏的畫面，後來經過了解才知道，它們之所以挖如此多薺菜回去的目的自是為了做餡料的。
説到薺菜餡料，它確實很美味，無論是用來包餃子或者是包包子，亦或是是做餡餅都是非常不錯的選擇，不過南方地區的主食是大米，所以上述的這些做法基本上都是出現在北方地區，她們會一次性包很多包和餃子放在冰箱裏，等要吃的時候，再拿出來蒸熱即可，所以才會需要挖如此多的薺菜回來。
野菜的種類如此之多，但大家之卻只選擇薺菜，這一切都是因為薺菜的營養非常齊全，它富含各種氨基酸，粗纖維蛋白質，還有鈣鐵，鋅，硒等微量元素，尤其是鈣的含量，在每100克鮮的薺菜裏，含鈣量可達1680毫克之多，因此薺菜還有“鈣王”的美益，這樣的野菜無論是小孩還是老人吃下去後，都具有非常不錯的補鈣作用。
由於它的味道比較淡，除了氣味還很清香外，當我們將它配合其他東西在一起的時候，它就會變成什麼味道，其味道自是不言而喻的美。
除了這些價值以外，薺菜還是一味藥材，它以帶根全草入藥，具有利水，止血，明目等功效，對於這樣的野草，光是野生的根本就供應不上，所以要是有條件的話，大家不妨在自家的家裏弄出點位置來種植。
現在薺菜的種子正是低價期，野生的已經老了，可以進入種植期了，因此現在種植剛剛好。
那今天的野生植物知識筆者就科普到這裏了，如果夥伴們的家鄉有薺菜的話，大家要是不嫌麻煩，現在就可以收集它的種子了，這樣的話想要種植的時候，就無需花錢去買了，那夥伴們會種植薺菜嗎？歡迎大家在下方留言，我們下期再見。