養生,是對身體的一種自我保養。養生的形式、具體做法有很多,最終目標就是通過各種養生的方法,促進身體健康。俗話説“病從口入”,食療就是通過飲食調理身體,幫助和促進身體更優化、更健康的一種養生方法。今天小編給大家分享女性營養性貧血食療調養食譜,滋陰補虛養血養顏,氣血足顏值高,希望大家喜歡並從中受益。
貧血、滋陰、青少年、補虛養身食譜--幹炸肉
準備食材:豬肉(瘦)200克,大豆油50克,澱粉(豌豆)5克,醬油5克,料酒5克,椒鹽5克。
做法步驟:
1、把肉洗淨切成2釐米厚的大片,在上剞淺十字花刀,再切成象眼塊,用醬油、料酒稍醃,再用濕澱粉10克(澱粉5克加水)抓勻;
2、勺內放豆油燒至六成熱,把肉逐片下入勺內炸至呈金黃色,撈出碼在盤內,撒上椒鹽即可食用。
精品主食、營養不良、補虛養身、貧血食譜--肉末蘿蔔飯
準備食材:米飯(蒸)200克,豬肉(瘦)150克,木耳(水發)25克,胡蘿蔔25克,料酒10克,鹽3克,味精2克,小葱10克,姜10克,植物油50克。
做法步驟:
1、胡蘿蔔、洋葱、木耳均成小丁,豬肉剁碎;
2、勺內加油,下入肉末炒熟,加料酒,下入胡蘿蔔、洋葱、木耳丁、葱(切末)、薑末炒勻至熟;
3、下入挑散的米飯,加精鹽、味精、鮮湯炒透,出勺裝盤即可食用。
孕婦、美容、貧血食譜--蠔豉煲豬腱湯
準備食材:蠔豉50克,豬腿肉400克,銀耳(幹)15克,杏仁20克,陳皮3克,姜5克,大葱3克,鹽3克。
做法步驟:
1、蠔豉用清水浸軟洗淨,葱、姜洗淨,葱切段,薑切片,將鍋加入水煲滾,放入蠔豉、姜、葱,蓋密煮半小時,以去腥味,剷起,去姜葱,銀耳用清水浸至發大,洗淨;
2、鍋中放水煲滾,銀耳入滾水中煮5分鐘,撈起用涼水沖洗乾淨,滴乾水分,豬腿肉放入滾水鍋中,煮5分鐘,取起洗淨,陳皮浸軟,颳去瓤洗淨;
3、杏仁放入滾水中煮5分鐘,去衣洗淨,把適量水放入鍋中煲滾,放下蠔豉、豬腿肉、杏仁、陳皮、銀耳猛火煲滾,將煲滾的湯用慢火再煲3小時,下鹽調味即可食用。
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