秋天吃它正當季，營養價值高，氣血雙補，煮一煮更養人，別不懂吃。
雖然説現在的水果任何季節都可以吃，畢竟隨着科技發展，許多不是應季的產品也都可以吃到，但是從味道等方面還是建議大家最好吃應季的水果，都知道葡萄現在正是這個季節應該成熟悉的時候，葡萄含有非常豐富的各種維生素，還含有人體所需的氨基酸，常吃葡萄對於神經衰弱，疲勞過度大有裨益哦。而且葡萄還有着補氣血，美容養顏的功效哦，所以其營養價值還是很高的，但是進入秋天，將如此好的果實，將其煮一下更養人的哦，口感也更讓人驚喜，試試喲。
下面就同大家一起來分享一下具體制作方法吧，喜歡的小夥伴們不妨一起來動手做起來喲，操作簡單，真的是太美味的哦。
【葡萄罐頭】
食材用料：葡萄1000克、冰糖70－100克、水1500克
製作過程：
1、首先我們來準備好今天的主角食材葡萄，葡萄可以選擇自己喜歡的任意葡萄哈，最好顆粒大的葡萄，因為後面的操作中會更容易操作，如圖所示。
2、將葡萄帶着根蒂剪下來，如圖所示。
3、在剪下來的葡萄中倒入適量乾麪粉，如圖所示。
4、倒入可以沒過葡萄量的水，將其輕輕搓洗一下，葡萄上面的髒東西輕鬆洗下來，如圖所示。
5、最後用清水再清洗幾次，這是清洗乾淨的葡萄，已經非常乾淨了，如圖所示。
6、接下來就是給洗乾淨的葡萄來去皮了，可以邊追劇邊來操作，哈哈，就不覺得無聊了，如圖所示。
7、依次全部都半葡萄去皮，如圖所示。
8、將去皮後的葡萄約1000克，放入鍋中，同時倒入水，水的用量可以控制在1000－1500克之間，喜歡喝湯汁多的就多放點水，如圖所示。
9、同時在鍋中倒入冰糖，冰糖的用量根 據自己葡萄甜度來靈活操作即可，我用的這個葡萄非常甜，放了1500克水，冰糖80克，也還蠻甜的。
10、將其放入的冰糖攪拌均勻，如圖所示。
11、蓋好蓋子，開啓大在火開始煮制即可，如圖所示。
12、將其煮開後，繼續煮3分鐘，關火打開蓋子即可，如圖所示。
13、將其盛出來先放涼，如圖所示。放涼後放入冰箱冷藏後再食用，味道會更佳哦。
14、我家小朋友已經迫不及待要吃了，從開始製作就不停地過來問我，葡萄罐頭製作好了沒，哈哈，放涼了，先趕緊給他盛一碗開吃吧。
15、葡萄原來果實水分就多，再配上冰糖的湯汁，煮過後的葡萄味道也更加滑嫩可口，真的是太美味了。
16、一次吃不完，可以放入密封玻璃瓶中裝起來，這樣可以存放時間很久的哈，如圖所示。
【小貼士】：
1、製作葡萄罐頭時，選擇的葡萄除了最好是顆粒大點外，還要選擇葡萄果實是那種硬硬的，不要軟軟的，否則去皮時就很容易爛掉，經過煮一次後，會更沒型了呢。
2、以上水及冰糖的用量僅供參考，沒有嚴格規定，具體要根據葡萄甜度來靈活操作冰糖的用量，還有根據自己喜歡湯汁多少來決定用量。
3、再煮制好的時候，也可以在鍋中滴上適量檸檬汁，一方面可以讓其口感更佳豐富，另一方面也可以讓其存放時間更佳。#葡萄#
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