我們都知道甲醛是一種有害的化學物質，一般傢俱裝修中會出現這種化學物質，然而，一些不法商販為了利益，把這種化學物質也用在了食品中，超市也會出現這種有害的物質。這種做法極大地影響了我們的健康生活，新鮮的食物經過他們的手卻變成了甲醛的“搬運工”，我們一定要擦亮眼睛，不能亂吃！
1、泡椒鳳爪
泡椒鳳爪是很多的人都喜歡吃的零食，包括很多小孩子。但是大家都知道，正常的雞爪顏色應該是比較黃的，經過烹飪以後他會顏色變淡，可一般來説也不會特別特別白。而如果看到了特別特別白、甚至白得不正常的泡椒鳳爪，就很可能是被甲醛水泡過的。
2、甲醛粉條
粉條是家常菜中出現頻率最多的一道菜，尤其是在東北”豬肉燉粉條“很多人都愛吃，還有吃火鍋的時候這也是必點的一道菜，但是現在很多小工廠出來的粉條，大多是用六偏磷酸納和海藻酸鈉加上工業明膠，攪拌後由過程篩子拉絲定型，後使用工業甲醛防腐而成的。常吃這一種東西，就會造成身體血液出現危機，尤其是對白血病有很大的激發！
3、腐竹
腐竹的保質期很短，因此製作腐竹時常會加入一些東西來保鮮，而有些不良的商家則會直接加入甲醛來保鮮，來保持腐竹的新鮮度。這樣的腐竹，保存時間久，色澤鮮亮，賣相好，便於銷售，但對身體的健康有危害。
4、掛麪
很多人買掛麪專門挑那種顏色很白的買，覺得這種掛麪看起來既好看又比較新鮮，而且它的保質期也很長，但是我們若是遇到這種掛麪，就需留意了，因為一般的掛麪，其實它是呈現出一個白黃的狀態，像這種過分美觀的掛麪，可能是被商家添加了明礬，若是放進開水中煮，裏面的甲醛物質也會隨之散發出來。
