人稱“甜半夜”，農村娃兒時常吃，如今一斤20元，農民常用來泡酒

在農村裏長大的朋友，想必對一類野生植物特別喜愛，那就是野果。説起來很多人野果雖然樣子很奇特，沒有現在的那些水果好看，但其吃其外的味道卻不差，因此現如今不少野果也成了城市裏的香餑餑。

這不，這已經入冬了，在農村裏正好又有一種野果成熟了，正是當吃的時節，不過呢，這種野果外形特別難看，在過去還曾遭到不少人的嫌棄，但是它吃起來的味道卻非常的甜，因此在如今越來越受人們喜愛了，甚至在一些地區都賣到了20元一斤，那麼它是什麼呢？下面一起來看看吧。

其實這種野果，不少農村娃兒時都常吃，它就是“拐棗”。拐棗聽名字感覺好像是棗子的一種，但實際上它跟棗子完全沒有半點關係。

拐棗的外形在所有可以食用的野果當中，算是非常另類的了，不瞭解它的朋友，還以為它是樹枝呢。拐棗作為一種野果，在我國分佈算是比較的廣，在河南、陝西、甘肅、江西、安徽、浙江、廣東、福建、湖北、湖南、廣西、四川、貴州、雲南等省均有分佈，多生長於農村的溝谷、溪邊、路旁或較潮濕的山坡丘陵等地。

故而它在民間的俗稱既多又有意思，比如萬壽果、萬子梨、俅江枳椇、雞爪連、金鈎梨、拐棗兒、臭杞子、雞爪子、龍爪、彎撈撈、蜜爪爪、雞爪梨等。

拐棗雖然外形長得奇特，但是可別小看了它，它可是不少農村娃兒時常吃，且非常喜歡吃的一種零食。拐棗和一般水果相比，有不少非常明顯的優勢，如無核、果肉多漿、味甜。這裏要説一點，那就是它的味甜可不是一般的甜，而是非常的甜，一丁點酸味都沒有。故而在民間，人們還把稱讚拐棗為“甜半夜”，而結拐棗的樹則被稱作“糖果樹”。

拐棗之所以這麼甜，其實也與它的所含的糖分有關，據相關資料記載，拐棗中含糖24%，含葡萄套9.5%，含果糖7.92%，不甜才怪呢。

而拐棗不僅味甜，其營養價值也是相當高的，據現代研究發現，拐棗中富含有機酸、蘋果酸鉀等無機鹽類，以及多種維生素和18種人體必需的氨基酸，還含鐵、磷、鈣、銅、錳、鋅等營養微量元素和一些生物鹼。

也是由於拐棗好吃，營養高，故而在現在也成了一種非常具有開發價值的野果類資源，在不少地區也都被農民朋友作為一種特色野果來出售。前幾天筆者去山裏採摘也是拐棗的時候，就碰到村裏幾位鄉親也在採摘，據鄉親説，這拐棗很值錢，拿到城裏去賣，1斤能賣到20多元，並且還很搶手呢！

其實拐棗除了能當水果吃以外，還還有着不錯的食療價值，在民間比較常用的就是用拐棗來泡酒，這拐棗泡酒可是一絕，其泡出來的酒稱作“拐棗酒”，不僅讓酒更香醇，同時又能解酒毒以及其他的食療養生作用，故而深受老一輩農民朋友的喜愛，常用它來泡酒喝。

11月正是拐棗果實成熟的季節，生活在農村裏的朋友可別錯過了哦，若是想吃到更好吃的拐棗，可以再等等，等霜打之後再去採摘，則會更好吃哦！

各位朋友，你們小時候吃過拐棗嗎？你們用拐棗泡過酒嗎？你覺得拐棗好吃嗎？歡迎留言交流，説説你的看法哦！