鳳梨酥
第1步、菠蘿去皮洗淨。
第2步、把菠蘿用料理機打碎，濾掉多餘的水份，將果肉放入不粘鍋中。
第3步、放入冰糖和麥芽糖，中小火炒至抱團基本不粘刮刀，放涼入冰箱冷藏備用。
第4步、準備好皮的材料，黃油提前室温軟化後加入糖粉。
第5步、電動打蛋器打發至稍微變白，分3次放入蛋黃，打均勻。
第6步、打至蓬鬆的狀態。
第7步、篩入低粉，高粉，奶粉。
第8步、用刮刀切拌均勻，戴手套揉成團，蓋保鮮膜靜置10分鐘後再操作（如果操作環境温度高可用保鮮膜包好放冰箱冷藏一會再用）
第9步、鳳梨餡分成18克一份。一共24份。皮每份取22克按扁，包上一份鳳梨餡。
第10步、包好之後大至揉成長方體，放入陽晨鳳梨酥24連模具中（模具放在一個烤盤裏，烤盤裏最好放一張油紙）
第11步、藉助按壓器把表面按壓平整。
第12步、美的華凌kaoker1智能烤箱是可以通過手機來操控的，智能連接只需用手機掃描顯示屏上的二維碼就可以進入操作頁面，選擇170度，時間30分鐘。
第13步、點啓動鍵，烤箱開始工作非常方便智能，另外，爐門3層鋼化玻璃，5層隔熱，烤箱兩側和頂部有7層隔熱，整體防燙設計，產品高温烘焙1個小時，烤箱外部“暖手”不“燙手”！
第14步、待温度到達預定温度後將烤盤放入，烤至20分鐘後取出用一個同樣大小的烤盤蓋住然後翻個面，再重新放入烤箱繼續烤5分鐘即可。
第15步、出爐放在晾架上放涼即可。