懶人症狀發作，總不想買菜、做飯，費時又費力，殊不知點個外賣的價格和等待的時間，遠遠超過了做個菜的標準，偶爾路過賣菜的地方，買點菜，花上三五分鐘，就能輕鬆解決，你真的還要每天叫外賣嗎？動手試試吧！
酸辣土豆絲
烹飪時間：3分鐘原料成本：2元
1.土豆冼淨，去皮切絲，放入清水中浸泡；
2.鍋中熱油，爆香薑片和乾紅辣椒段；
3.倒入土豆絲不停翻炒，斷生以後，調入少許的鹽、米醋和雞粉，炒勻即可；
黃瓜炒火腿腸
烹飪時間：5分鐘原料成本：3元
1.火腿腸切片，黃瓜切片放碗裏，加入1茶匙鹽，抓勻，醃製一會兒，將醃出來的水倒掉；
2.鍋中熱油，倒入黃瓜片翻炒，倒入火腿腸片繼續翻炒，最後調入一點雞精即可；
胡蘿蔔木耳炒肉片
烹飪時間：5分鐘原料成本：3元
做法：
1.胡蘿蔔洗淨切片，木耳泡發後洗淨去蒂撕成小朵，肉切片用生粉、料酒、鹽上漿；
2.鍋裏熱油，先倒入肉片劃散至變色後盛出，再倒入胡蘿蔔翻炒至出紅油；
3.再倒入木耳翻炒，接着放點蠔油、糖、生抽煸炒入味，最後倒入肉片翻炒即可；
虎皮尖椒
烹飪時間：8分鐘原料成本：2元
做法：
1.尖椒洗淨去頂，用菜刀輕拍，擦乾表面的水份；
2.鍋內少許油，油熱後將尖椒放入，煎到皮微微泛起，並且發軟為止；
3.放入醋、醬油、糖、翻炒，加少量水，小火燉3分鐘，放入適量鹽即可出鍋；
青椒炒雞蛋黃
烹飪時間：5分鐘原料成本：3元
做法：
1.雞蛋黃攪散，大青椒洗淨切碎塊，幹椒切成椒圈，大葱切碎，蒜頭拍碎；
2.1勺幹澱粉加1勺半水，攪拌均勻，倒入雞蛋黃攪勻，倒入料酒拌勻；
3.油鍋中火加熱，倒入蛋黃，讓它略凝成塊，攪散，歸置一邊，用蛋黃泌出的底油爆香葱蒜碎；
4.放下青椒碎加大火力翻炒一下，放入雞蛋黃混炒，根據各人口味下鹽、糖、生抽調味後裝盤；
西紅柿炒雞蛋
烹飪時間：8分鐘原料成本：4元
做法：
1.西紅柿洗淨用開水燙過在頂端用刀劃十字形，剝皮，切塊；
2.雞蛋加鹽打散；
3.炒鍋入油，將雞蛋炒好盛出；
4.炒鍋再入油，下入西紅柿翻炒，炒出汁後，倒入雞蛋合炒，加鹽調味即可；
乾煸黃豆芽
烹飪時間：8分鐘原料成本：1元
做法：
1.豆芽洗淨去尾根，鍋燒乾，加入黃豆芽中火煸炒至略軟，盛出；
2.鍋入油，小火炒香花椒粒和乾紅椒，花椒棄去，加入葱段和薑片炒香；
3.加入黃豆芽，放生抽和老抽翻炒，炒到豆芽完全入味並上色，即可出鍋；
香辣豆腐
烹飪時間：8分鐘原料成本：4元
1.豆腐切小塊、青蒜苗切小段、蒜切末、幹辣椒剪小段；
2.鍋中加入底油，油熱後放入豆瓣醬小火煸炒至出紅油，加入蒜末、幹辣椒繼續煸炒出香味；
3.鍋中加高湯或熱水，將豆腐放入，輕輕晃動鍋，豆腐快熟時，將青蒜苗放入，大火炒一下；
4.快出鍋時放入少許雞精，加入水澱粉，輕輕翻動，關火淋入少許香油即可
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