補血菜天然，益氣養血，抗衰老，適合夏天

今天，小編給大家介紹了一種非常好的食材，尤其是在產品大量上市的季節。如果你經常吃，你可以完成第一階段的效果。除了天機，很多人可能不敢吃。其實天璣的營養價值很高，而且它的肉質也很鮮美，特別是它能起到強身抗衰的作用它富含維生素E，所以它能達到美容的效果。

它是天然的補血菜，補氣血抗衰老，吃正合適

其實在夜宵大排檔，的時候爆炒田雞非常的火爆，一點都不亞於麻辣小龍蝦。其實田雞吃起來是非常過癮的，而且非常的開胃下飯，尤其是能夠起到一定的補血養顏的功效，能夠有效的抗衰老，改善女人皮膚暗沉的現象。

爆炒田雞

一般市場上買來的田雞，我們還需要簡單的處理一下，將其腹部從上往下劃開，取出內臟在清水中多衝洗兩遍之後，切成塊兒放在盤子當中。

炒鍋燒熱之後放入適量的食用油，將油燒熱之後，將處理好的田雞放進鍋當中，一直煎至兩面煎黃，然後再放入適量的白酒。

然後我們再往鍋當中加入適量的生抽、老抽，翻炒均勻，最後加入適量的清水降低一下天氣的温度，然後轉成中火段一段時間，最後我們大火收汁就可以了。

小編叨叨：

我們在炒田雞的時候可以加入適量的白酒，因為白酒不僅可以當做調味品，同樣也可以取得一定的消炎殺菌的功效，這樣可以殺死天氣當中殘留的細菌，並且在炒的過程當中一定要掌握好火候，這樣炒出來的田雞口感更好更入味。

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