養生，是對身體的一種自我保養。養生的形式、具體做法有很多，最終目標就是通過各種養生的方法，促進身體健康。俗話説“病從口入”，食療就是通過飲食調理身體，幫助和促進身體更優化、更健康的一種養生方法。今天小編給大家分享平民的養血抗衰老食譜，補虛養身補優質蛋白，家常菜吃出高顏值，希望大家喜歡並從中受益。
延緩衰老、接觸化學毒素人員、防癌抗癌食譜--芥末魷魚
準備食材：魷魚(鮮)400克，大葱10克，白酒10克，姜10克，白砂糖10克，醬油10克，味精3克，芥末10克。
做法步驟：
1、先將發泡魷魚去皮後洗淨，內面切花刀，再切成3×5公分的片狀，姜洗淨切片，再取5克薑片剁成姜泥；
2、用熱鍋將10杯水與調味料（葱10克白酒10克、姜5克）煮開，放進魷魚燙至捲起時撈出，用冷水沖涼瀝乾放至一旁待用；
3、將調味料（姜泥5克、白糖10克、醬油10克、味精3克）與調味料（芥末粉10克、温開水10克）分別拌勻後，再混合在一起拌勻即可食用。
準備食材：草魚600克，香菜50克，大葱30克，姜15克，醋20克，植物油15克，料酒10克，胡椒粉4克，鹽3克，味精1克。
做法步驟：
1、將鮮草魚收拾乾淨，切成大塊，放入熱油中稍煸，香菜切成段，薑切片，葱切細絲；
2、將植物油燒熱，加入薑片，倒入開水，放進草魚塊、料酒、精鹽、味精；
3、燒開後，煮至湯汁微白，再放入胡椒粉、醋調勻，撒上香菜段、葱絲，出鍋即可食用。
準備食材：栗子(鮮)250克，棗(鮮)50克，白砂糖150克，澱粉(豌豆)5克，糖桂花5克。
做法步驟：
1、先將毛栗子切成兩半，放入水鍋中，煮至皮殼能剝開撈出，剝掉殼和皮，放入碗中上籠，蓋嚴籠帽，蒸至酥透出籠，冷後切成粒；
2、鍋洗淨，放入水一大碗，放入白糖，栗子，紅棗（蒸酥去皮核），燒滾至糖溶於水中，放小火略燜一燜，放入桂花，灑入濕澱粉推勻，勾成透明樣薄芡，出鍋即可食用。
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