不好意思
小融要“放毒”了
妃子笑
金盞羊肉鮮
佛手觀音蓮
麻辣魚羊鮮
孜然羊肉
用羊肉丸子做成的“妃子笑”真像荔枝
“佛手觀音蓮”
用白菜雕刻而成，配以羊肉和高湯
“羊肉福袋”充滿了祝福的寓意
當然
也有傳統羊肉菜餚
紅燒羊肉
羊肉蘿蔔湯
……
整整一桌子菜餚，都是用羊肉作為主要食材烹飪製作而成，而且很多菜品相比普通的全羊宴創新了很多，以小融的眼光看：這才是真正的全羊宴。
讓小融驚訝的是
做這些菜餚的人並不是專業廚師
而是普通家庭“煮婦”或“煮夫”
這些羊肉菜餚都是
“羊肉美味 你來做‘煮’”
雙鳳羊肉美食民間廚藝大賽上的
民間選手創作的
通過層層選拔，11月13日，16名民間選手站上了決賽的擂台。他們拿出自己“隱藏”的絕活：煎炒熘炸等十八般技藝，在限定時間內做出一道最拿手的羊肉菜餚。
參賽選手馬友清是個美食愛好者，由於參賽作品需要運用到糖藝，為此他提前一天就到雙鳳準備食材，他製作的金盞羊肉鮮獲得了評委的肯定。
這次比賽還吸引了一位德國友人沃爾夫前來，“我非常喜歡吃中國菜，今天我是來學習和助威的。”沃爾夫的妻子孫皓成這次比賽的作品是孜然羊肉，“這是沃爾夫非常喜歡吃的菜餚，所以我做了這道菜”。沃爾夫表示他也非常喜歡雙鳳羊肉面，他和他妻子經常來吃。
不管是精心準備還是重在參與
經過兩輪的比拼
根據色、香、味、形等諸多評判標準
最終羊肉煎餃獲得第一名
這是由剛從烹飪學校畢業的
小夥子陳俊傑製作
評委解釋説：“羊肉煎餃貌似普通，但做好並不容易，這個小夥子在色香味上都做得非常不錯。本屆民間廚藝大賽更多的是家庭菜餚製作的比拼，倒不是像專業比賽要求突出創新。”
主辦方表示
希望通過這樣的比賽
更多地傳播雙鳳羊肉美食文化
歡迎更多遊客來雙鳳品嚐羊肉美食
融媒體記者：周琦/文
融媒體編輯：陳玲
