有助於減肥補充優質蛋白質,開胃增香,做法零失敗

所周知,養生裏食物是是最重要的一項,可是大家知道哪些食物搭配吃起來養生嗎,如何搭配吃是合適的呢:我是科學大熊,每日把合理的養生飲食搭配給大家分享出來,願大家吃起來健康。

有助於減肥補充優質蛋白質,開胃增香,做法零失敗

蛋白質是一切生命的物質基礎,與粥和麪包等食物相比,雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好,雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麪包等食物高。所以,對於一些經常不攝入蛋白質的朋友來講,每天都應該吃一個雞蛋。

雞蛋的好處

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第一:

雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素,對神經系統和身體發育有很大的作用,可有效緩解老年人智力衰退的情況,並且還可以防止老年人出現老年痴呆的情況。一些年齡較小的孩子也可以每天吃一個雞蛋,這樣也有助於孩子的身體成長。

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第二:早餐吃雞蛋,能降低午餐以及一整天的熱量攝入,起到控制體重的作用。因為,雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質,還可延緩胃的排空速度,延長餐後的飽腹感。

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科學大熊推薦吃雞蛋養生搭配雞蛋+年糕好吃的美食,精彩萬分。今天為大家帶來的這道美食是中國傳統美食,也是深受人們歡迎的一種,它就是——“雞蛋炒年糕”。

科學大熊推薦的這道養生營養家常美食是:雞蛋炒年糕

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食材準備:生菜一棵200克,雞蛋2只,年糕1根170克,油30克,鹽適量,生抽15克

科學大熊把做法介紹下:

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首先:年糕切片放在清水裏,生菜洗淨切段,燒開半鍋水放年糕片煮至綿軟後撈起放涼水下衝透,雞蛋打成雞蛋液備用。

其次:鍋裏放油放年糕片,一面煎一會再翻面煎一下,均勻地淋雞蛋液撒鹽調味翻炒均勻。

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然後:放生菜炒癟後,淋上生抽調味大火翻炒均勻即可盛盤吃啦。

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