腸道不通暢，小肚子脹起來？它是食物界”清道夫“，腸道好通暢

是的腸胃不通暢就會有這樣的問題，入其室現在天氣涼了，就更容易出現着涼脹痛的情況，那麼如何解決呢？就讓我們請出今天的主角吧——美味木耳！

木耳被稱作食物界的“清道夫”，營養價值非常高。它富含蛋白質、氨基酸和各種微量元素，有促進腸道蠕動、助消化的功效，女士經常吃，幫助消除小肚子還能抗衰老。現在就來看看美味木耳是怎麼做的吧！

美味木耳

By 接吻魚兒

配料：

木耳(水發) 50克、豬肉 50克、柿子椒 1個、胡蘿蔔 1塊、蒜 5顆、大豆色拉油 30克、精鹽 1克、生抽 1勺

步驟1.木耳泡好，洗淨

步驟2.豬肉切成片

步驟3.蒜切成末

步驟4.胡蘿蔔、青椒洗淨，然後切成片

步驟5.鍋裏放入油，放入胡蘿蔔、青椒、肉片炒熟

步驟6.放入木耳、鹽、生抽炒熟，放入蒜末炒勻

烹飪小貼士：

選購技巧1、看：優質黑木耳呈深黑色，耳瓣略展，朵面烏黑有光澤，耳背呈暗灰色，無結塊;朵稍小或大小適度，耳瓣略卷，朵面黑但無光澤的屬中等;朵形小而碎，耳瓣卷、粗厚或有僵塊，呈灰色或棕色的最次。有些不良商販用色素“加工”黑木耳，將其泡在清水中，很快水就會變黑。銀耳的本色是普通白色，略偏黃，黃色分佈不均勻。優質銀耳肉厚朵整，圓形傘蓋，直徑3釐米以上，無蒂頭，無雜質。劣質銀耳肉薄，有斑點，帶蒂頭，有雜質，朵形不正。過於雪白、漂亮的，可能經過硫磺熏製。2、捏：無論黑白，優質木耳的含水量很低。拿在手裏感覺很輕，用手捏易碎。

您喜歡怎麼吃木耳？